山西蛋肉煲正宗做法？
准备鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。 调料种类 辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等
步骤一：调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
步骤二：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
步骤三：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
步骤四后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。
【准备材料】鸡蛋2个、肉馅100g、面粉适量、葱花适量
【配方调料】纯净水，盐，花椒，味精，豆油适量
【具体做法】
1、首先将纯净水中加入盐、花椒、味精及面粉搅拌均匀。
2、加热模具，舀入豆油稍再加热一会儿，倒入一勺面糊并打入鸡蛋，煎至六分熟。
3、在已经半成型的蛋液上加入肉馅，葱花，再舀入一勺面糊。
4、再次浇入的面糊定型后，用工具翻面，煎至两面金黄成熟。
5、将完全成熟的蛋肉堡取出装盘，即可食用。
汉中当地人常去的饭馆？
1.越南小厨
越南小厨是汉中市区内一家草根小伙伴自主创立的越南菜系餐厅。店内装修简单，环境舒适。招牌菜“河粉”是一道非常不错的选择。
2.南湖人家
南湖人家是一家以农家菜为主的餐厅。餐厅环境舒适，菜品新鲜美味。南湖人家的特色菜——“莲花豆腐”属于必品之一。
3.醉乡山亭
醉乡山亭是一家以湖南菜系为主的餐厅。店内装修风格独特，有武侠小说的氛围。
4.滇味馆
滇味馆是一家以云南菜系为主的餐厅，地道云南小吃“炒饵块”是必点菜品。
5.酸汤鱼之家
酸汤鱼之家是一家以川湘菜为主的餐厅，招牌菜“酸汤鱼”味道鲜美。
6.香辣小厨
香辣小厨是一家以湖南菜系为主的餐厅，招牌菜“香辣小龙虾”曾被评为“汉中市百姓最爱菜品”。
7.一品香
一品香是一家以川菜为主的餐厅，菜品味道好、价格亲民。店内装修艺术气息浓厚，非常适合年轻人聚餐。
8.遇见西餐厅
遇见西餐厅是一家以西式快餐为主的餐厅，招牌汉堡是必点菜品。店内环境简洁，价格公道。
9.汤烤酒楼
10.山西刀削面
东疆港附近好吃的早点？
东疆港附近有很多好吃的早点，比如特色好味食面吧坊，天海风海洋快餐厅，聚福特色美味快餐，赛百味，德克士快餐，来福得精品饺子，贝克汉堡，常回来特色美味山西刀削面，河南特色风味烩面，中国兰州双裕美食特色牛肉面，新世界新世纪大众美食城，永和大王豆浆。
高陵十大特色小吃？
1、石子馍：石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫而制成的馍。石子馍历史非常悠久，具有我国烹饪史上石烹时代的明显特征。石子馍油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱。
2、土豆片夹馍：将土豆片、火腿用竹签串好，用水煮熟，再将以平底锅烙熟的圆形烧饼用刀切开，将烫熟的土豆片放在用辣椒面调料等调成的料中一蘸，再将它们夹入热气腾腾的烧饼中即可。
3、老磨油饼：老磨油饼是高陵县著名的传统美食之一，其色泽金黄，油香四溢，外酥里嫩，油而不腻。
4、高陵烤肉：高陵烤肉以羊羔为主材，去皮，去蹄，除去内脏，洗净后加十几种中药材，经腌制后，用木炭暗火经过两个多小时烘烤而成，外焦里嫩，味香醇厚，回味无穷。
5、荞面饸饹：荞面饸饹是北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，多用荞麦面制成，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、芦丁、镁、总黄酮等多种营养元素。
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发布于：2024-02-20，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
