川町太郎岩烧酱汁的做法?
食材清单
味淋 50g 、 生抽 30g 、 白砂糖 15g 、 蜂蜜 10g 、 葱 5g 、 蒜 5g 、 姜 5g 、 清酒 5g 、 老抽 2g
烹饪步骤
1,把姜,蒜,葱分别擦成蓉!
2,碗中加入除了蜂蜜以外的其它调味料!
3,混合好的酱汁导入煮锅中,中火煮开!
4,小火煮制粘稠,煮制底部可以用刮刀划开一条痕迹就可以关火了!
5,放至温热后加入蜂蜜!
6,混合均匀!
7,就可以导入到无油无水的瓶子里密封保存了!
川町太郎豆腐酱汁配方?
川町太郎的岩烧豆腐
材料
北豆腐一盒,鲜虾100克,芹菜100克,虾酱1汤匙(15克),姜3片,料酒一茶匙(5ml),水淀粉1汤匙(15ml)
做法
1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。
2)锅中再倒入少许油,待油7成热时,放入姜片炸出香味后,倒入虾酱炒炒散,再倒入芹菜段和虾,此时烹入料酒翻炒几下,倒入清水,没过锅中食材的1/3。
3)放入煎好的豆腐,加盖烧3分钟后,淋入水淀粉勾芡即可。
小诀窍
1、虾酱的味道闻起来很怪,但和豆腐放在一起烧,口味非常棒,值得一试,唯一的美中不足就是,菜品的颜色不好看,所以不要做太多的期望。
2、虾酱在超市有售。因为虾酱含盐量较大,因此不要放太多,用虾酱炒菜也不要放盐。
3、这道菜最主要的内容是豆腐和虾酱,其他蔬菜可以根据自己的喜好,随意替换哈。
剑蝎扮演者是谁?
山本裕典扮演。
山本裕典,1988年1月19日出生于日本爱知县宝饭郡一宫町,日本演员、模特。出演的影视剧有《假面骑士KABUTO》、《鬼嫁日记》、《医龙2》等。
《假面骑士》系列是由石森章太郎原作、东映株式会社制作的日本特摄系列英雄故事,截止到2022年,共有40位(重置系列和番外系列未被算入其中)主角骑士。
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发布于:2024-02-17,除非注明,否则均为
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