毕节特色餐馆推荐？
毕节有很多特色餐馆，以下是一些可能会对您有帮助的餐馆：
1. 龙洞堡鱼头：位于贵州省毕节市七星关区龙场镇，这里的鱼头选用黔北麻味做法，佐以贵州特有的糍粑辣椒，鲜香麻辣，味道独特。
2. 朱砂古镇：这里的豆腐脑是特色美食，选用优质大豆制成，口感细腻，味道鲜美。此外，这里的豆腐皮、豆腐果、豆腐花等豆腐制品也非常值得一试。
3. 乌蒙山羊：是毕节市大方县的特产，这里的山羊以吃草、树叶、竹笋、野果等植物为生，肉质鲜美，具有独特的口感和香味。
4. 毕节麻阳河镇：这里的酸汤鱼是特色美食之一，选用当地新鲜的鲤鱼、草鱼等鱼类，配以当地特有的酸汤和辣椒等调料烹制而成，口感鲜美，汤汁酸爽。
5. 毕节大方县：这里的烤全羊是特色美食之一，选用当地的山羊，经过特殊的烤制工艺制成，肉质鲜嫩，口感细腻。
以上仅是毕节部分特色餐馆的推荐，希望能对您有所帮助。
豆豉火锅毕节做法？
原料
豆豉 (100g)
肉末 (200g)
配菜 (适量)
辣椒 适量
蒜末 适量
蚝油 适量
味精 适量
花椒 适量
姜片 适量
味精 适量
酱油 适量
做法
1.肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。
2.在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。
3.在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄。
4.根据自己喜好准备配菜。
5.加入少许的水、制成汤汁。买点五花肉切片加少许盐，把五花肉炸成油渣放进去更美味。
毕节那边有什么好吃的？
答：毕节那边好吃的有：康家脆臊粉面（南关桥头边），黔西王牛肉粉面（招商花园内），王氏豆干火锅（碧阳湖附近），村夫烤鱼（深圳路），逸居山庄辣子鸡（德溪公园附近）。
贵州各个地方的特色和特产？
贵州作为一个地域特色鲜明的省份，各地都有独特的美食和特产。以下是一些具有代表性的地方特色和特产：
1.贵阳市：豆豉火锅、但家香酥鸭、豆沙窝、辣子鸡等美食；土特产有开阳南贡茶、黔陶赵司茶、黔红、羊艾红茶等。
2.遵义市：茅台酒、董酒、习酒、赤水竹扇、遵义丝织品、遵义手杖、赤水竹笋、遵义毛峰茶、湄江茶、赤水荔枝、赤水玉兰片等；风味小吃有遵义羊肉粉、遵义豆花面、遵义凉粉、遵义脆皮鸡蛋糕、遵义黄耙、赤水豆花、赤水腊肉、乌江鱼、酸汤鸡、酸汤鱼、绥阳空心面等。
3.六盘水市：姜茶、杜仲、猕猴桃等土特产。
4.安顺市：安顺蜡染、安顺三刀（菜刀、剪刀、皮刀）、党参、雄精雕刻、竹荪、折耳根（鱼腥草）等；风味小吃有安顺饵块粑、镇宁波波糖、舒记臭豆腐等。
5.毕节市：大方漆器、威宁火腿、竹荪、威宁细鱼、威宁梨、金冠苹果、烤烟、杜仲、天麻、党参、薯类、辣椒、生漆、大蒜、苡仁米、竹器等。
6.黔东南苗族侗族自治州：黄平县泥哨、思州石砚、思州玉器、苗族芦笙、刺绣、蜡染、银饰品、藤制品、苗族农民画，织锦、鸟笼、茶叶、苗族服饰、头饰、根雕、雷山县银球茶、施秉县云台山苦丁茶等。
7.黔南布依族苗族自治州：都匀毛尖茶、贵定云雾茶、根雕奇石、腊染、陶艺、刺绣，竹器等。
8.黔西南布依族苗族自治州：风味小吃有鸡肉稀饭、漾濞凉粉、酸汤米线、兴义羊肉等；土特产有安龙石斛、册亨蜜桔、望谟蜜桔等。
总之，贵州各地的特色美食和特产琳琅满目，风味独特，充分展现了贵州丰富的地域文化和饮食文化。
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发布于：2024-02-17，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
