粤粥王的海鲜粥是怎么做的呀?

材料   白饭适量,虾10只,蛤蜊10只,茭白半条,鱼肉一块。   调料   (A)热水五杯,高汤三杯,蒜苗半根; (B)精盐一匙,绍酒少许,姜四片; (C)芝麻油少许,芹菜末一大匙。 编辑本段制作工艺  1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。 制作材料(16张)   2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。   3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。   4.最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。

正粤粥铺怎么样?

在这家店吃了很多年了。

粤粥王的海鲜粥是怎么做的呀,粤粥加盟以前瘦肉肠粉5元份量小,现在7元,份量多了味道也更好了。皮蛋瘦肉粥不错,酸辣肉丝炒河粉也可以,凉拌西兰花也还行,就是印度飞饼味道越来越不咋的了。

粤仔湾砂锅粥做法?

粤仔湾砂锅粥的做法

材料:香米、大虾、花甲、胡萝卜、生姜、葱、香菜

调料:盐、花生油、胡椒粉

【详细做法】

1.准备一些虾跟花甲,把花甲清洗干净备用,用刀把大虾从背部切开,把里面的虾线取出来,这样子也方便虾入味,把准备好的虾装盘备用。香米提前用清水泡半个小时,时间到了之后,把水沥干,然后再腌制一下大米。香米里放入半勺盐、一勺花生油,把它们搅拌均匀,然后放进冰箱里冷藏1个小时,不放冰箱里也行。这样做的目的是为了让大米更加容易浓稠。

2.准备一小段的胡萝卜,把它切成小丁备用,也可以加入玉米或者自己喜欢的配菜,砂锅里倒入一点花生油,把生姜跟葱白放进去小火炒出香味,然后把准备好的虾倒进去翻炒,把虾炒到变色。

3.大虾变色后,加进适量的热水,一定要加热水,加冷水的话砂锅很有可能会当场开裂。加进热水后烧开,然后把准备好的大米倒进去,稍微的搅拌一下,不要让大米粘锅。再次烧开后,把锅盖盖上,开小火让它焖8分钟左右。(大米不要放太多了,不然粥太浓稠就容易糊锅。)

4.时间到了之后,打开锅盖,稍微翻动一下粥,这个时候它的香味已经出来了,闻着都很香。把准备好的花甲跟胡萝卜放进去,稍微翻动一下,然后盖上锅盖,让它小火继续焖2分钟左右。

5.时间到了之后,就可以关火出锅了,最后撒上一点胡椒粉跟香菜就可以开吃了。

泰奇八宝粥创始人是谁?

泰奇食品的创始人戚石川,是广州市泰奇食品有限公司的简称,位于广州市康王北路。

是一家专业生产八宝粥类产品企业,成立于1992年,主要以经营天然、方便的罐装食品为主。

其出品的“方便健康、营养滋润”的“泰奇八宝粥”“泰奇滋味粥”等系列产品等深受广大消费者的喜爱。

泰奇食品营销网络遍及广东、广西、海南、湖南、湖北和香港、澳门等地。

以“做粥专家”驰名神州,是粤港澳地区最知名罐装粥。

创始人是戚石川,广州市泰奇食品有限公司,简称泰奇食品,始创于1992年,拥有三十年的光辉历史。公司主要生产八宝粥类食品,经营泰奇八宝粥产品销售。多年坚持天然健康,营养滋润的品牌与产品路线,泰奇八宝粥更是成为广为人知品牌与产品...

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发布于:2024-01-25,除非注明,否则均为0451加盟网原创文章,转载请注明出处。