武汉哪里有好吃的臭豆腐啊？
根据我所了解的，武汉有很多著名的臭豆腐摊位和餐馆。一些著名的地方包括户部巷、黄鹤楼附近的小吃街、江汉路步行街等。您可以尝试在这些地方寻找好吃的臭豆腐。另外，您也可以向当地的居民或者旅游指南咨询，他们可能会给您更具体的建议。
武汉臭豆腐是怎么做的？
"做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难了。
除了原料难搞，接种霉菌也不容易，一般家庭里不备这个玩意儿。
臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。
南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。
等等，中间还有一些细节，且各地的做法都有区别。
总之在家中自己做臭豆腐过于麻烦，一次霉几块豆腐还不够折腾的，最好还是认准些牌子买瓶装货吧，脏不到哪儿去，反正都是发霉的东西。"
附臭豆腐的吃法：
毛豆煎臭豆腐
做法：
臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。
风味特色
味道鲜美
清蒸臭豆腐
材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。
调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。
做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量
武汉臭豆腐是怎么做的？
1、豆腐切成小块，放白布中间。
2、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
3、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
4、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻
5、准备纸箱子一个，里面铺上干净玉米叶，若没有玉米叶，改成干净的稻草也行。
6、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。
7、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。
（1）调料：盐，味精，干椒粉，香油，酱油，香醋，蒜茸，葱花。
（2）制法（火候）：①将菜油烧约七成热，下臭豆腐胚，炸至外焦内嫩，沥出。 ②将调味料调匀成醮汁，炸好的
猪脚饭营业执照经营范围？
根据中国的相关法律法规，以下是猪脚饭店的营业执照常见的经营范围：
1. 餐饮服务：提供猪脚饭等食品和餐饮服务，包括堂食、外卖和送餐等形式。
2. 食品加工销售：生产、加工猪脚饭及其相关食品，并以零售或批发形式销售。
3. 食品配送：从猪脚饭店出发，将食品配送给顾客或其他经销商。
4. 小吃快餐摊贩：在街头摆摊或临时设立小吃快餐摊位，经营猪脚饭等快餐食品。
需要注意的是，具体的营业执照经营范围可能因不同地区和法规而有所差异。在申请营业执照前，建议咨询当地市场监督管理部门或专业律师，以确保符合当地的法律规定，并获得准确的经营范围信息。
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