酒泉砂锅面的做法？
1.把海带切丝，姜切片，胡萝卜切丝。
2.把海带，姜，黄豆芽，胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。
3.把湿面条准备好，葱在切一些，火腿肠切成片，鸡蛋先拿一个出来准备着。
4.把青菜叶洗几片。
5.砂锅开了后，先打荷包蛋煮开后，再把湿面条放进去，翻一下。
6.再把葱和火腿肠一切放进去，同样翻一翻，放盐，花椒粉，辣椒粉。
7.再放青菜叶，小火在翻几下。
8.最后在放适量的味精就好了。
一、食材：面条(煮)适量，熟鸡蛋1个，青菜1棵，猪血8小粒，金针菇适量。
二、材料准备好，青菜菜叶菜心分开下锅，猪血切8小粒，金针菇切段，鸡蛋对半切。
三、一点点油就好，菜心先下锅煸炒加入金针菇一起煸炒下。
四、加水煮开加盐、半个辣椒跟生姜，放入适量的米面放入猪血。
五、熟鸡蛋放角落，面煮的差不多了加入菜叶倒点味极鲜酱油增鲜就可关火啦。
用料：肉泥500g，花椒15g，豆油20g，油辣子20g，姜10g。
砂锅酱料的做法：
1、油烧热后放入花椒，是麻味的来源。如果喜欢很麻的感觉，就多放花椒。
2、花椒炸至香味飘出，即可将其从油中捞出。
3、油再次热后，放入姜片、肉泥，炒熟，再放入油辣子，把肉酱搬成红色，出锅即是香味浓郁的麻辣肉酱。
兰州市吃得最多的地方？
1.先说城关区。城关区吃的最多的两个夜市是:正宁路夜市和南关十字夜市。这两个夜市里有兰州的各种有名的小吃:牛奶鸡蛋醪糟，羊杂，茶缸串串，灰豆子，甜胚子，瓤皮子，擀面皮，麻团，天水呱呱，炒面片，马三洋芋片，炒拨拉，烧烤，等等。
另外，城关区酒店和饭馆最多的地方当数农民巷和小西湖了，这两个地方汇聚了许多饭店，火锅，炒菜一应俱全，兰州特色美食手抓羊肉，黄焖羊肉，羊肉泡馍是美食中的翘楚
兰州市吃的最多的地方要数农民巷了，大大小小各种餐馆100多家。有羊羔肉的，有烤肉料理的，有牛肉面的，有火锅，私房菜，有砂锅，川菜，江南徽菜，有甜品店……，地方的，特色菜，小到小吃，大到中高档饭店一应俱全，你想吃的基本都能在兰州农民巷找到，是休闲娱乐，宴请亲朋好友的首选之地。
兰州的小吃街主要两个地方比较出名，大众巷，正宁路。
1.大众巷这里有兰州著名的马子禄牛肉面。胡家包子。马爷炒面。茹记烤肉和杜记甜食。还有幺妹川菜和香满楼等。
2.正宁路的特色是晚上的集市小吃。热闹非常，很适宜休闲时光，休闲小憩，随便吃喝，情侣约会，家庭聚会，朋友聚餐的地方。
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