盘州有海底捞吗？
目前还没有海底捞火锅，但是又很多自助火锅也是相对不错的，比如本地人爱吃的，豆汤园子火锅，羊肉火锅，腊肉火锅，还有很多从外省加盟过来的，比如重庆久久火锅，的是很不错的，冬天的话贵州这边相对来说比较喜欢刷火锅因为方便又好吃
香辣腊肉火锅的做法？
1.腊肉洗净切片，然后用温水浸泡下，这样可以去去咸味，这样就不会太咸了2.然后先热锅，在倒入少量的油3.先把肥一点的放进去先炒，把油炒出来，然后在把瘦点的放进去翻炒，油炒的差不多了4.然后把炒好的肉出锅5.在把多的油盛出来些，这样吃起来不会太腻，在把油烧热6.在把火锅底料到进去炒化7.加入适量的水，大火烧开8.白菜竿不容易煮，可以先下锅煮，大火煮开，转小火慢慢的煮9.最后把炒的腊肉到进去即可
用料 腊肉、糍粑辣椒2勺，糟辣子2勺，豆瓣酱1勺、花椒1勺、大蒜1根、姜1块、小香葱3根、
步骤：1把大蒜、葱切成粒，姜切成片，装盘备用、把腊肉切成1厘米宽的大薄片。
2锅放油烧热后在锅中加入大蒜、花椒、姜爆香放入切好腊肉炒熟放入糍粑辣椒、糯辣椒、豆瓣酱加入适量水烧开后撒上香葱粒装盘
腊肉酸菜火锅怎么做？
材料
高原老腊肉、深山干竹笋各1000克，猪棒子骨、黄豆芽熬制的鲜汤5000克。调料精盐60克，酱油12克，醋20克，味精7克，姜米5克，蒜泥15克，煳辣椒面40克，花椒面8克，葱花20克。
腊肉火锅(5张)
做法
1、老腊肉烧皮洗净，切成大片，放入沸水中大火氽5分钟。
2、干竹笋用冷水浸泡回软，在沸水锅中微火煮1小时后冲凉，切成菱形条。
3、精盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、煳辣椒面、花椒面、葱花兑成素蘸水。
4、将骨头豆芽汤熬制的鲜汤烧沸装入方斗，带火上桌，配老腊肉片、泡发竹笋条、蘸水边煮边吃。
材料：腊肉1块，土豆2个，蒜苗1把，花椒适量，蒜蓉辣酱适量，姜适量，大蒜适量，料酒适量，生抽适量，食盐适量，水适量
1
腊肉肥瘦切片，分开备用
2
火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿
3
锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒
4
加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀
5
加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱
6
加入适量的清水煮开
7
倒入火锅中同煮
8
煮五分钟左右倒入蒜苗即可
将酸菜切丝。泡入水中冲洗几次。挤出水分猪肉切厚片，洒入多一点的盐腌一个小时。
锅里放入底油，放入葱姜和腌好的肉片。
肉变色后放入酸菜翻炒。
放入老抽和酱油，放入适量水，放入白酒，放入五香粉。
放入一点盐，不要太多，因为肉已经被腌过了。
关火，将锅里的食材放入压力锅中。
放入切好的豆腐。压至肉片熟即可，不要太熟，因为在火锅里还要煮一会儿，放入味精。
酸菜豆米腊肉火锅的做法？
原料：熟四季豆米，酸菜（切段），糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段，蒜苗段，葱段，姜片，油渣（白色），老腊肉或鲜肉片、盐、味精、高汤或四季豆米原汤、白胡椒粉，猪油。制作方法：
1、将猪油放如锅中化开，然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；
2、再倒入四季豆米炒香，再加入蒜苗段和葱段炒香；
3、最后倒入高汤或四季豆米原汤，加入盐、味精、白胡椒粉煮沸即可；
4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类。蘸水根据个人口味做就好，喜欢吃辣就多放点辣椒。
到此，以上就是小编对于贵州腊肉火锅加盟品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州腊肉火锅加盟品牌的4点解答对大家有用。
