加盟一个周黑鸭需要多少钱?

开一家周黑鸭小店的投资只需9万元即可。只需要几平米的小店铺,简单的设备就可以轻松赚钱。周黑鸭的经营成本不高,只需要一两个人就可以完成一家店的运作,是非常适合小资本投资者的创业项目。下面,我们来看看开一家周黑鸭的投资预算。

1、加盟费约2万元。

加盟一个周黑鸭需要多少钱,怎样加盟周黑鸭

2、证件办理费:想要开一家周黑鸭鸭脖店,需要办理一系列证件才可以,这些程序虽然琐碎,但价格并不是很贵,只需要500元就可以了。

3、设备费:开一家周黑鸭鸭脖店,还需要购买一些冷藏设备,大概需要花费5000元。

4、房租:房租一向是开店的大头,尤其是这种食品店,位置都不能太偏,因此房租也就相对比较贵。就以三线小城市为例,一个20平米左右的店铺每月大概需要支出3000元左右。

5、装修:周黑鸭鸭脖作为一个专业连锁品牌,对于周黑鸭鸭脖店都有着统一的规定要求,只需要按照总部的规定统一装修就可以了,大概需要1—2万元。

6、人工费用:如果投资商选择一人独自经营的话,那就没有人工支出,但如果选择聘请一位专业的服务员的话,每月大概需要支出工资3000元。

7、流动资金:想要开一家周黑鸭店,还需要预备一部分流动资金以备不时之需。流动资金不需要太多,预备1万左右就差不多了。

通过以上讲解,相信大家对开一家周黑鸭多少钱已经有了清楚的认识。开一家周黑鸭多少钱?总的来说,前期大概投资在9万元左右。

周黑鸭的正宗做法?

原料:

鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。

制法:

1、鸭颈子的初加工

鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞出备用。

2、制辣味卤汁

干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加入清水1200克熬出色,然后去渣,留汁水待用。

净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,至逸出辣味、香味后,即成辣味卤汁。

3、卤制

把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤10分钟即可关火,让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟,随后捞出晾凉即可斩块食用。

特点:香辣浓郁、鲜嫩可口

食材:鸭翅、鸭脖、鸭头、鸭脚、莲藕、香干、鹌鹑蛋、海带结等(自己喜欢吃的就行)

香料:甜面酱、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、干辣椒。

周黑鸭做法:

1.冷水锅中,加入姜片和少许料酒。

2.倒入鸭货水开大火煮10分钟,捞出洗干净放入电压力锅里

3.倒入准备好的香料、三勺生抽、两勺老抽、两勺甜面酱、500ml啤酒和清水大火煮开转小火炖煮30分钟,开盖放入配菜,继续炖煮10分钟收汁即可~

到此,以上就是小编对于怎样加盟周黑鸭的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样加盟周黑鸭的2点解答对大家有用。

加盟一个周黑鸭需要多少钱 怎样加盟周黑鸭