徐州哪里有卖烙馍的？
凡是有市场的地方都有卖烙馍的。烙馍可以说是徐州的特产，60年代到80年代，在徐州几乎家家都会烙烙馍，烙煎饼，尤其是烙馍可以说是每个家庭的主食，烙馍卷大葱豆腐乳，烙馍卷干烤鱼，吃起来可拉谗了。只是最近几年人的收入高了，工作忙了，没有时间去烙饼烙煎饼了，都是买着吃了，所以有人就烙烙馍卖，即方便人们食用，又能挣钱，所以凡是有市场的地方都有卖烙馍的，还有煎饼果子，方便了群众。回想起徐州小巷里烟火迷漫，风箱呱哒，家庭主妇头顶毛巾，随着趕面扙推拉，一張烙馍就放在铁敖子上，正反翻动烙馍就熟了，那场景现在仍然历历在目。
到徐州的大张洛馍村，装修的氛围真的绝了，太适合拍照了，点菜很有感觉全部看着点，分量真的好大，我们四个大人三个小孩点了10来个，都还行不踩雷，地锅鸡一般不太给力，但是看着环境干净。
徐州早餐排行榜前十名？
1.洛馍，2蝴蝶🦋散子.3饦汤.4盐豆 5菜煎饼 ，6密三刀 ，7蛙鱼 ，8沛县冷面，9蝶喽龟，10八股油条。除了这些，像贾汪素火腿，旗山矿月饼，骆马湖杂鱼等等，都是徐州十分美味的小吃
正宗徐州烙馍的做法和配方？
正宗徐州烙馍是用杆面棍杆成溥园状在平锅上烤成的。用洛馍卷菜吃可好香，准备好面粉用水活好(不要太硬)，话面要醒一个小吋，再分成一块一块的，杆成溥饼状上平锅两面翻烙就好。
沛县缸贴子的做法它的配料？
缸贴，产于徐州，缸贴是徐州的传统面食，徐州宁它是仅次于馒头的主食。个大形长方，表面配以蜂蜜芝麻，酥软香醇。相传乾隆皇帝下江南途经徐州，穿街走巷体察民情，突然一股清香扑鼻而来，随即吩咐伴驾乡绅取之，一尝赞不绝口，随即下旨：此去杭州甚远，此美食方便携带，作为路途备用干粮甚好。由此佳话，民间称之为“乾隆御饼”。[1] 缸贴的烤制方法类似于新疆的馕，北方的吊炉烧饼，与前两者不同的地方是它是用砂缸做成的炉具以无烟的焦碳为燃料烤制的所以风味和口感更为特别。
制作过程将面粉和匀揉透，表面刷一层豆油，发酵1小时。面粉加上麻油放入碗中，调制成油酥。表面刷一层蜂蜜，放入烤炉中烤至焦黄色，出炉再刷一层豆油，再入炉烤成金黄色。
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