什么省份的人最爱吃面？
哪个地方的面丰富，这个地方一定吃面的人群比较多，从目前来看，全国出名的面主要有兰州的拉面、河南烩面、武汉热干面、陕西油泼面、岐山臊子面、山西刀削面、重庆小面、四川担担面、宁夏揪面片、新疆拉条子（拌面）、北京炸酱面、上海葱油拌面、安徽板面等（图片顺序如下）。
虽然全国各地都有跟面有关的美食，但真正以面食为主，或者主要吃面食，又或者，吃面食比较多的地方，还是集中在北方，南方虽然有各类跟面有关的美食，但仅仅是辅助，真正吃的，还是米饭，北方以面食为主，南方以美食为主。
而在北方吃面比较多的，西北五省区比较集中，如东北，还是吃大米的比较多，北京山东等地，吃的比较混合。在西北，又以陕西、甘肃和新疆吃面比较集中。
陕西吃臊子面、油泼扯面的比较多，甘肃吃拉面的比较多，特别是在兰州，很多当地人一日三餐基本都是吃兰州拉面，很少吃米饭。 在新疆，可以说吃拉条子的人占了一半以上，虽然新疆是多民族，来自全国各地的人也不少，但由于地理位置、气候等因素，依然以面食为主，这也是新疆辣条子（拌面）为何会那么出名，那么让人喜欢了。
在新疆，男人中午的主要吃饭就是拉条子和拌面，一个星期，咋样也要吃个两三次拌面，拿我来举例，一周7天中，3天吃拌面（中午）、2天吃抓饭、2天吃炒菜、米粉等。 跟单位男同事出去吃饭，基本都是去找拌面馆或者抓饭馆，而在++++一些好的拌面馆，中午基本是爆满，其中还有不少女同志。
这是++++拌面最出名的一家餐厅——托克逊老四号拌面馆，看看中午吃拌面的有多少人（图4为他们家30元过油肉拌面）
请问中国哪个城市的美食最多？
有一个城市，在美食上堪称混血城市，这个城市在历史上给了我们大汉民族的称谓，当下，这个城市的美食超越台北，成为亚洲一流美食之城，么麻哒！那不是给玩儿一样吗！
能把各地美食融汇到一个地方，而且能被最广大人民认可的，有且仅有一个城市，就是十三朝古都西安。
国内其它地区的美食在融合性上，火候和强度以及融合底蕴都不太够。要么地方特色太浓，以至于只能在纵深上或个性色彩上发展，而西安的美食是兼容型的，不仅纵深，而且横跨东西南北。
这一点非常奇怪，按道理来说，一般经济发达的地区，其美食极大丰富，比如说上海。但是西安这个城市，完全是靠十三朝的底蕴积攒出来的。
它的吸引力就在于有些欧美首脑访华，他们的第一站并不是选择首都，而是选在这个中西部城市。这是它的世界性魅力所在，回到话题。
全国各个菜系，小吃，流派，以及风味，包括江湖菜都能在这个城市找到。要米有米，要面有面，要菜有菜，八大菜系，以及各种风味都能在这个教育型、重工业型、旅游型、消费型城市找到。
这一点和呼声很高的成都美食不一样，因为一个面食大类，就可以把成都拉下马。长安十二时辰啊，这个城市非常完美融合了本土美食的浓墨重彩，又结合了全国其它地区的饮食，叠加呼应。
无论你偏好什么口味，都能在这里找到适合你的口感。这个城市的美食，曾高居亚洲城市美食排行榜第二位，这个排名，国内如果要找到第二个城市，也就魔都上海靠谱一点了。
说起西安的美食，人们可能想到各种代表性的美食，什么肉夹馍，臊子面，油泼面，凉皮，羊肉泡馍，打不出来字的biangbiang面。或者想到驰名中外的++街美食。
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