请问粉丝煲要放什么调料？
这个我最喜欢回答了！下面给的推荐都是极其常见，但是从来不会让人失望，非常容易让人有成就感的厨房万能王！！！常备（而且能长期保存）的食材类：
1. 鸡蛋。因为非常非常百搭。不管是蛋炒饭，还是鸡蛋面，美味营养兼顾。
2. 土豆洋葱类。常备，不容易坏。而且百搭。
3. 最近在超市买了超级美味的江苏黄桥出的菠菜面。保质期冷藏的话60天。味道很赞。爱吃面的同学可以一试。不过不知道苏沪浙之外能不能买到。
4. 韩国辣泡菜，木耳之类的咸菜。下饭必备。陪白饭都好吃5. 香肠。就是晒干制作的那种香肠，超市都有售。这个炒菜搭配范围就非常广，蔬菜，豆腐，之类完全无压力又美味。而且煮粥煮面技术再烂都不会失败。
6. 粉丝宽粉类。不管是做肥牛粉丝煲，还是土豆牛肉粉丝煲，还是酸菜五花肉炖粉丝，都万能百搭。最容易提鲜的调料类：1. 鱼粉。比鸡精要健康。2. 大蒜粉。这个要见仁见智，看你是不是喜欢。煮汤煮面放点味道会变鲜。少量的话不会吃的出来。3. 咖喱粉。这个适合烧鸡肉，或者做咖喱饭。4. 花椒八角大料。花椒这些除湿效果极佳，另一方面煲汤的时候放一些味道也会变浓郁。
5. 生抽麻油。 这个伴凉菜必备。 厨具的话，一般下面这些足够一个人用了：1. 带蒸笼的那种煮饭煲2. 平底的炒锅。这样你可以炒，也可以煎，还可以做饼3. 瓷砂锅或者汤锅。煲汤煮面煮粥用。4. 如果对西餐兴趣更大，建议准备烤箱。另外，多去看下活跃用户多的烹饪食谱类网站（比如豆果网），做饭会更加有感觉。如果只是简化的话，西餐其实更容易。不管是scrambled egg，还是煎牛排，三文鱼拌饭（好吧这是日料），鸡胸沙拉，水果沙拉，之类，准备时间都不长，而且工序也不复杂。----------以上就是一个寡居多年的人的良心推荐。
兰州牛肉粉丝是高热量吗？
牛肉粉丝主要是用新鲜的牛肉加入粉丝、葱、姜、蒜等材料共同制作而成。一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右，含有热量300大卡，热量并不是特别高，摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。牛肉粉丝之中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，可以促进新陈代谢，并且可以降低身体内胆固醇的含量，可以改善高血压、高血脂。
农国栋粉丝煲做法？
原料：虾仁20g、干贝10g、肉末20g、粉丝1地、蟹++20g、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉5g、红椒2个、葱1段、姜1块、蒜1头
做法步骤：
第1步、虾仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，腌制10分钟。
第2步、蟹肉切段，干贝提前泡发，姜蒜红椒切碎。
第3步、粉丝用温水泡软。
第4步、炒锅放油加入肉末炒变色盛出。
第5步、锅中继续放油，加入姜蒜炒香。
第6步、加入干贝、虾仁、蟹++煸炒，炒到虾仁变色。
第7步、加入粉丝和红椒，加入酱油和耗油、一点胡椒粉炒匀关火。
第8步、把炒好的肉末和粉丝都放入砂锅中，加入小半碗热水煮一会。
第9步、待汤汁快收干时撒上葱花。
粉丝 2-3把、鱿鱼须 2-3只、虾仁 4-5只、蟹柳棒 1根、虾皮 若干、肉糜 1点点、洋葱 1/4个、胡萝卜 1/4根、香菇 1朵、大蒜 3瓣
海鲜粉丝的做法
1/、香菇，洋葱，胡萝卜，洗净切丝。 蒜切碎
2/、鱿鱼须，虾仁，蟹柳全部清洗净，切丁 另，肉糜和虾皮洗净放一边
3/、粉丝净软，捞出，加1大勺老抽腌制10min 4/、起油锅，爆香：蒜粒+虾皮+肉糜，待肉糜变色后加入：洋葱+胡萝卜丝+香菇，翻炒片刻，加入：鱿鱼须+虾仁+蟹柳，和腌制好的粉丝，翻炒片刻， 加：1/2大勺生抽+1/2大勺蚝油+1/2大勺糖+1/2小勺清水。 翻炒至汤汁吸收，即可装盘开吃。
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