小锅米线最简单的做法？
主料：
肉末100g
酸菜一小碗
豆芽少许
小米辣3个
韭菜一小把
生抽适量
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
干米线250g
烹饪步骤
步骤1 米线先用热水浸泡一会儿，水烧开后放入米线煮5分钟，捞出侵入冷水中（我用的湿米线很好煮）；
步骤2 云南的腌酸菜加入一勺白糖拌匀；
步骤3 肉末加料酒、胡椒粉、一勺生抽搅拌均匀腌制一会；
步骤4 锅中水烧开后，放入肉末煮开，撇去浮沫，放入豆芽、酸菜再次煮开；
最后一步 放入米线，韭菜段，生抽、胡椒粉、盐调放，最后再来一大勺辣椒油就做好了～
关于铁棚小锅米线的历史？
小锅米线起源于云南玉溪市，当时只是在玉溪流行。真正让它普及流行的是翟永安。他玉溪金官营人，幼年丧父，家境贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一位四川卖饺担担的男人，继父把一套做饺担担的谋生手艺传给翟永安。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。
20世纪20年代初，他把玉溪小锅煮品的制作方法用上，煮米线，煮饺子，叫卖与昆明大街小巷，并结合之前经验不断加以改进。
1938年，翟永安到端士街去经营。端士街共有三家小锅煮品店，他的煮品店生意最好，后面卖的煮品当中，米线的需求量越来越大。至此小锅米线便在昆明名声大噪，广为流传。
三窝雀小锅米线创始人？
翟永安。
小锅米线起源于云南玉溪市,当时只是在玉溪流行。真正让它普及流行的是翟永安。他玉溪金官营人,幼年丧父,家境贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一位四川卖饺担担的男人,继父把一套做饺担担的谋生手艺传给翟永安。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。
20世纪20年代初,他把玉溪小锅煮品的制作方法用上,煮米线,煮饺子,叫卖与昆明大街小巷,并结合之前经验不断加以改进。
1938年,翟永安到端士街去经营。端士街共有三家小锅煮品店,他的煮品店生意最好,后面卖的煮品当中,米线的需求量越来越大。
昆明哪里有好吃的小锅米线？
铁朋小锅米线铁朋小锅米线刚开业时是没有店名的，整家店都在一处小小的铁棚里，来这里吃的客人喜欢上了这里的小锅米线，便招呼朋友说：“走，去铁棚吃小锅米线去。”
铁棚的名称由此而来，随着时间变迁，铁棚小锅米线名声远播，来店里吃小锅米线的客人越来越多，许多人都喜欢上了这里最为醇正的小锅米线，越来越多的陌生人成为了这里的常客，“铁棚”也被改为了“铁朋”。
在云南昆明想要吃正宗的小锅米线，最好名气的是云大附近的建新园小锅米线，棒棒哒，味道地道，口味鲜美，而且主要在于做工老汤，四十年的牌子了，人气爆棚，卫生干净，服务热情周到。
东春小锅米线，一家江湖名气很大的小锅米线连锁品牌，这家店还保留着原来的水准。它的鲜肉，量足味香。他们家的小锅系列，在煮制的时候除了鲜肉之外，还加了一勺杂酱，让味道更复合。
云南小锅米线热量？
330大卡/100克。
小锅米线的热量主要取决于米线本身、锅中的菜品、肉类等。米线的热量水平取决于许多因素，例如份量、配料和烹饪方法。米线本身的热量相对较低，一般每100克的热量在100~150卡路里之间，但这也是没有添加其他佐料或配料的情况下。而且，如果加入油炸或炒制的配料，或是沙茶酱等高热量的调味汁，那么米线的热量就会升高。
到此，以上就是小编对于小锅米线加盟品牌店的问题就介绍到这了，希望介绍关于小锅米线加盟品牌店的5点解答对大家有用。
