五香饼摆摊做法？
1、油皮：250g面粉、125g温水、3g酵母、3g盐混合搅拌成絮状，加入6g油揉成面团，面团揉光分成了份，表面沾油醒一小时左右
2、油酥：125g面粉、余下的盐、五香粉、茴香粉、少量芝麻混合拌匀。
3、100g油烧红浇入加入五香粉的面粉中
4、搅拌均匀5、等分成8份，揉成球状。油酥就做好了备用。
5、等分成8份，揉成球状。油酥就做好了备用。
6、醒好的面按扁
7、包入油酥，从虎口慢慢往上推
8、依次包好8个，口朝下按扁
9、取其中一个擀成牛舌状
10、卷好、依次做好8个
12、取最先卷好的擀成长条
13、再次卷起，依次做好8个
14、卷从中间切开
15、切口朝上按扁，擀圆。
16、电饼档加油（油多一些）烙至双面金黄
五香黄金饼的做法？
主料 4种
牛肉馅
400g
洋葱
300g
土豆
300g
鸡蛋
适量
辅料 1种
面包糠适量
调料 5种
淀粉适量
五香粉适量
盐适量
酱油适量
油适量
烹饪步骤 12步
步骤1
洋葱洗净切粒。
步骤2
土豆切碎。
步骤3
肉馅加入盐、五香粉、酱油拌匀。
步骤4
加入切好的洋葱和土豆。
步骤5
一起搅拌均匀。
步骤6
然后加入适量淀粉。
步骤7
顺着一个方向搅拌。
步骤8
取一块拌好的肉馅团成饼状。
步骤9
正反面刷蛋液。
步骤10
然后沾满面包糠。
步骤11
锅中烧热油，放入做好的肉饼。
步骤12
煎至两面金黄，就可以了。
小贴士
1.喜欢的可以在表面撒些芝麻，味道也很好。 2.可以根据自己的口味加些别的蔬菜。
用料
面粉 250克
温水 150克
酵母 3克
五香粉 1勺
盐 1勺
花生油或者猪油 抹匀就行
家常五香饼的做法步骤
步骤 1
把面揉匀以后，发酵到两倍大，擀开
步骤 2
撒盐 五香粉 葱花 油，这里的葱花就是调味的，想做葱油饼直接把葱花和油用炸过葱的油替换就可以了，按照切开的地方叠起来，会分层
步骤 3
饼型不用在意，叠好擀开，就是长方形的饼，也可以这样跟折扇子一样叠起来，然后卷起来，这样做出来跟千层饼差不多，不发面做出来也好吃。
步骤 4
圆形的会有很多层，长形的叠了几层就有几层，不需要油酥，懒人快手，做出来味道香香咸咸，可以直接吃了
五香绿豆饼的做法
材料：绿豆40克
糯米粉100克
调味料：白糖15克
做法：1、准备好所有食材，先将绿豆洗净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖；
2、拌匀，用勺子压成泥；
3、面团揉匀，下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状；
4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央；
5、将馅料包入面皮中间；
6、放入饼模中；
7、用手按平；
8、将饼模口朝下倒出饼坯；
9、放入蒸笼中蒸7分钟，取出即可。
潮汕五香咸饼的做法？
五香咸煎饼正宗的做法
用料
中筋面粉 300克
泡打粉 5克
小苏打粉 2克
五香粉 小许(可不放)
白砂糖 90克到100克
水 160到170克
白芝麻 适量
腐乳或南乳 1.5块
做法步骤
步骤 1
中筋面粉、泡打粉、小苏打粉、五香粉、白糖、腐乳、水全部混合一起搅拌成无干粉颗粒，感觉有点粘手就加一点干粉但别加太多，揉成面团，用保鲜膜盖好静置15分钟
步骤 2
案板洒些干粉，手抹些油，把面团拿出来揉一下推成长方形的薄片，再卷起来搓成长条。用刀切成10到12个小挤。刀口朝上，底部洒些干粉防粘。
步骤 3
洒些芝麻在面团中间，用手掌把面团压成中间薄四周厚的面饼！
步骤 4
热油锅，筷子++去有泡泡即可。拿起压扁了的面团，转动向外四边扯，使它中间薄四边厚。像盖被子那样盖进油锅里。放进去时不要碰到前一个。不然发不起。(油不多就最好一个个来炸)。当饼慢慢浮上来变了颜色就翻面。炸成金黄色就捞起即可。
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