威海经区好吃的饭店排行榜？
威海经区作为山东省的重要城市，拥有丰富的美食资源。以下是一些值得品尝的威海特色美食：
1. 威海炖鱼：选用当地新鲜海鱼，搭配蔬菜和豆腐等食材，味道鲜美，营养丰富。
2. 威海烧烤：烤制方法独特，口感鲜嫩，有浓郁的炭火味道。
3. 威海面食：种类繁多，包括手擀面、刀削面、热干面等，味道鲜美，营养丰富。
4. 威海凉皮：制作精细，口感鲜美，搭配各种食材，味道丰富。
5. 威海大排档：汇聚了各种当地小吃，味道地道，价格实惠。
6. 威海私房菜：烹饪技艺高超，味道鲜美，食材新鲜，值得品尝。
当然，威海还有很多其他美食等待您发现。
全国还有哪些认知奇特的饭？
1、扬州炒饭
扬州炒饭，是江苏扬州市的经典美食，大名鼎鼎！排行中国炒饭界No.1。据考证，早在春秋时期，扬州古运河的船民就开始用鸡蛋炒米饭。到了明代，扬州民间厨师在炒饭中添加了很多种配料，形成了扬州炒饭的雏型。
清嘉庆年间，扬州太守伊秉绶在蛋炒饭的基础上，又加入虾仁、瘦肉丁、火腿等，逐渐演变成多品种的什锦炒饭，其味道更加鲜美。扬州炒饭选料严谨、制作精细、颗粒分明、软硬有度、色彩鲜亮、配料丰富、香糯鲜美。
2、上海黄山菜饭骨头汤
为何叫“上海”“黄山”菜饭骨头汤？这不是两个地名吗？是的，因为虽然他叫“黄山”菜饭骨头汤，然而在黄山本地却并没有这个小吃。就像重庆没有“重庆鸡公煲”，而兰州也没有“兰州拉面”一样。饭菜骨头汤反而是地道的上海本地名吃。
据说是黄山人在上海开的菜饭小吃店非常成功，随后的菜饭馆都叫作黄山菜饭。饭菜的配料非常丰富，有米饭、香菜、猪油、熟咸肉、熟香肠、香菇等。标配就是一份菜饭，一份骨头汤再附赠小碟咸菜，饭菜配料丰富，鲜糯可口、香味悠长。
3、胶东海肠捞饭
山东沿海城市俗称“胶东”，主要包括威海、烟台、青岛等地。山东沿海盛产海肠，是我国最大的海肠产地。海肠的学名是单环刺螠，营养丰富、鲜脆可口。食用海肠的历史可以上溯到明朝，在清朝康熙《福山县志卷之五》中也将海肠列为食货。
将海肠处理干净，焯水后进行爆炒，火候要把握的精准，多一秒也不行，这样海肠才会有滑嫩脆爽的口感。将带着汤汁的海肠浇在香糯的米饭上，一份海肠捞饭就做成了。饱满的米粒裹着汤汁、铺上Q弹爽滑的海肠、味道鲜咸、浓香馋人。
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