2021小吃摆摊最火项目？
煎饼果子
煎饼果子属靠近大众的美食之一, 相信我们都会吃到过,作为早中晚都能够吃的快餐很受人们欢迎。
而且通过改进它的口味也是多样化，可加腊肠、鸡蛋、薄脆、卤肉、卤蛋等。
一个鸡蛋成本约0.5元,一份煎饼果子的面粉+薄脆+油+葱+香菜+辣酱的成本为1.5元,其他成本(炉气费等)为1元。
一个煎饼果子成本为3元.一个饼卖6元赚3元,饭量大的在加根油条,双面蛋,两根火腿,基本能做到日客单价在8元左右。正常情况下, -天卖100套没问题, 一天的毛利就有500元。
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