庙东排骨起源？
庙东排骨于2014年在南京创立。在此之前，创始人李先生先后走访了全国30多个城市，并亲自尝遍了全国一百多种小吃，最终决定选择炸排骨作为主打产品。因为第一家店选址在夫子庙和老庙东两个商圈之间，所以就各取了一个字，这也是“庙东排骨”名字的由来。
庙东炸排骨做法？
材料准备
猪肋排
蒜头 2个
耗油 2勺
盐 适量
生抽 适量
淀粉 适量
辣椒粉，花椒粉 适量
姜 1块
做法步骤
第一步：
首先把肋排洗净切段，放清水中浸泡除去血水，把蒜头和姜去皮洗干净，辣椒粉，花椒粉和耗油准备好。
排骨洗干净切断清水泡1个小时去除血水，把蒜头和生姜洗干净，生姜切片，蒜头切细末，辣椒粉、花椒粉耗油适当糖拌匀，腌制排骨半个小时左右。
第二步：
裹上少许面粉糊，放入已固定好油温的机器中，定时定温进行炸制。这样制作出的炸排骨，外酥里嫩，表面金黄，内里鲜嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人回味无穷。
主料
排骨250克
辅料
姜片适量
淀粉1勺
料酒2勺
盐半小勺
椒盐粉半勺
孜然粉半勺
炸排骨的做法步骤
1.食材：排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。
2.将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。
3.放入大碗中。
4.接着，加1勺淀粉。
5.加2勺料酒。
6.加半小勺盐。
7.加半勺椒盐粉。
8.加半勺孜然粉。
9.搁入姜片。
10.抓匀，腌制2个小时。
11.把腌制好的排骨放入空气炸锅的炸篮里。
12.进入空气炸锅中200度炸15分钟，即可出锅。
新鲜的排骨洗干净，一定要是肋排，这样比较好吃
2、排骨洗净冷水下锅，加入生姜和料酒，开锅后煮两分钟
3、煮好的排骨捞出控干水分
4、加入适量盐和生抽
5、翻拌均匀后腌制半小时以上
6、锅中倒入适量油，烧制六成热时放入排骨（可以用筷子试一下，冒泡了就可以了）
7、中火炸5分钟左右
8、然后大火炸制一分钟
9、然后捞出沥干油，撒入适量盐和孜然粉，喜欢吃辣椒的朋友可以撒上辣椒面呦，炸排骨就完成了
蓝海商贸城晚上有夜市吗？
有夜市
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秋游去泉州附近哪里玩比较好？
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