罐罐烤奶茶摆摊做法?

首先,纯奶、茶叶,在街边现煮现卖:

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摊位就像街边烧烤,原料都能看得见,架起烧烤架,摆上瓦罐就能出摊。

具体做法是,在罐罐中加入茶叶烤制,再加入牛奶,煮到一定程度,加入云南可食用玫瑰花、黄冰糖、红枣片、枸杞等材料,煮一杯奶茶大概需要15分钟,一罐刚好一杯奶茶的量。

用料上也很有云南当地特色:

云南普洱茶、可食用干玫瑰,大理的欧亚纯奶,把本土风味发挥得淋漓尽致。

看到这里,应该会有不少人觉得眼熟,烤茶的形式和“围炉煮茶”十分相似,其实这两种先后出圈的产品形式,都来自一种民间传统喝茶形式——“罐罐茶”。

罐罐茶,是甘肃、陕西等地区的品茗风俗,用罐罐烧水时也在炉边烤上枣,水开后将茶叶和烤好的枣、捏破壳的桂圆放进罐罐,煮好后倒入杯子饮用;在当地,家家都有罐罐茶具,借以聚亲会友。

烤奶茶摆摊做法?

准备材料:红茶、牛奶、糖、果糖、茶叶、炼乳、水、杯子、托盘、打奶泡器、烤炉、纸巾、勺子等。

红茶泡制:将红茶放入杯子中,加入适量的水,浸泡1-2分钟,过滤出茶水。

牛奶加热:将牛奶放入锅中加热,加入适量的糖和果糖,搅拌至糖溶解。

烤奶茶制作:将茶叶放入烤炉中烤至金黄色,然后放入杯子中,加入适量的牛奶,加入炼乳搅拌均匀。

打奶泡:将打奶泡器放入杯中,打奶泡至牛奶泡沫丰富,然后倒入烤奶茶中。

装饰:在烤奶茶上撒上适量的果糖、奶粉或果仁等,即可食用。

注意事项:

烤奶茶的烤炉要预热,烤炉温度不宜过高,以免茶叶烤焦。

烤奶茶要趁热喝,口感会更好。

烤奶茶的烤炉要定期清洗,保持干净卫生。

烤奶茶的制作方法如下:

所需材料:

1. 茶叶:云南红茶、普洱茶或绿茶都可以。

2. 水:500毫升左右。

3. 牛奶:250毫升。

4. 糖:适量,根据个人口味添加。

5. 奶油:适量,用于装饰。

制作步骤:

1. 将茶叶放入茶壶或茶杯中,用热水冲泡,静置3-5分钟,让茶叶充分浸泡。

2. 将茶汤倒入牛奶中,搅拌均匀。

3. 根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀。

4. 将奶茶倒入杯中,表面可以加入适量的奶油,即可享用。

云南烤奶茶是一种比较受欢迎的饮品,制作简单,口感醇厚,适合搭配各种甜点和糕点。

烤奶茶摆摊需要准备什么?

烤奶茶摆摊需要准备以下物品:烤奶茶机、奶茶原料(奶粉、茶叶、糖等)、水、杯子、吸管、搅拌棒、冰块、桌子、椅子、遮阳伞、垃圾桶、清洁用具(湿巾、纸巾、垃圾袋等)、收银机、零钱、广告宣传材料、营业执照、卫生许可证等。此外,还需要考虑选址、人员安排、供应链管理、市场调研等方面的准备工作。确保充足的原料供应、卫生安全、良好的服务和宣传推广,能够提高烤奶茶摆摊的成功率。

电烤炉能烤罐罐奶茶嘛?

不能用来烤罐罐奶茶

电烤炉是用于烤肉、烤面包等食品的设备,而罐罐奶茶是液体饮料,不适宜用烤炉加热。

如果想喝热奶茶,建议使用微波炉或热水进行加热。将奶茶倒入杯中,放入微波炉加热1-2分钟,或者将奶茶杯放入热水中,稍加浸泡即可。

这样可以确保奶茶的口感和营养价值不受影响。

玫瑰花烤奶茶材料?

玫瑰花烤奶茶的材料包括:玫瑰花、红茶、牛奶、糖。

首先,需要将牛奶、红茶和玫瑰花放入不粘锅中,然后电磁炉或者明火加热,煮开后一边煮一边搅拌,直到奶茶煮3分钟左右。然后加糖调节味道,再煮2分钟即可关火。最后过滤掉茶叶和玫瑰花,倒入杯子里即可。

以上材料仅供参考,可以根据个人口味和需求进行适当调整。

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