- 1、云南各地方小吃？
云南各地方小吃？
以下是云南各地方的特色小吃：
1. 昆明：过桥米线是昆明最有名的小吃之一，由米线、各种蔬菜、肉类和酱汤组成，可根据个人口味添加调料。此外，还有宜良豆腐脑、云南过桥烤鸭、砂锅鱼等。
2. 大理：大理的小吃以烧烤和凉菜为主，如豆腐饵块、油炸洋芋片、酸汤粉、鱼丸等。同时，你也可以品尝到多种风味的糕点和点心，如云南包子、白切羊肉等。
3. 丽江：丽江的小吃以土鸡蛋、酸辣豆腐等当地特色菜为主，还有石头鸡、血豆腐等美食，非常符合丽江的特色。
4. 玉溪：玉溪的小吃以腌制品和烧烤为主，如麻辣鱼、腊肠、腊肉、烧烤等，还有汤米线、鱼饵粑等特色小吃。
5. 昭通：昭通的小吃有狗肉粉、猪头肉粉、炒粉、凉粉、姜茶等，特别是狗肉粉是该地最有名的特色小吃之一。
6. 西双版纳：西双版纳的小吃以热带水果和泰式餐饮为主，如香蕉饭、泰式炒粉、卷筒饼、烤鸡等。
以上仅是云南各地的一些特色小吃，云南还有许多其他地方的特色美食，如红豆糕、豆花米线、拐子炒粉等。在品尝当地小吃时，建议到正规的小吃摊或餐厅，了解食品的制作过程和原材料，以确保食品的卫生和安全。
1、豌豆粉
豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品，它既可以油炸也可凉拌，吃起来香脆鲜嫩，让人回味穷，在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊，而且价格便宜，千万不要错过哦。
2、盐饼子
盐饼子是昆明地区的大众小吃，分甜咸两种口味，一般会选择咸味的。盐饼子外表金黄，外皮香酥焦脆，内部柔软细腻，口味酥香微麻，非常好吃哟。
3、腾冲饵块
饵块是腾冲最着名的小吃之一，一般分为块、丝、片三种，云南十八怪中有一怪就叫米饭饼子烧饵块。来云南千万要试试。
4、酸角糕
酸角糕以云南热带雨林珍果酸角为主要原料，果味纯正，口感津润，老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”，而且里面不含任何添加剂，完全是纯天然的。
5、洗沙凉糕
洗沙凉糕中洗沙是指将红豆煮烂，然后漂洗去皮的工艺。洗沙和凉糕相结合，冰冰凉凉，口感爽甜，因此的到不少食客喜爱。
6、丽江粑粑
丽江粑粑有着悠久的历史，是纳西族独具的风味小吃。因太好吃而有“丽江粑粑鹤庆酒”的美誉，而且它可以放置多日，因此深得人们喜爱。
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