求推荐澄海有什么好吃的?

澄海区的美食包括春饼、炸牡蛎、马劳宫制饺子、肠粉、手工牛肉丸、鱼头粥等等。

1.春饼:长方形,金黄美观,外酥里嫩,风味浓郁,为人称道。脆皮咸馅。

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2.蚝烤:是广东潮汕地区的汉族传统小吃,属于粤菜。

3、母宫饺子:形状为六边形,吃的时候竹叶解开,棱角分明,晶莹润滑,甜咸相间。

4.肠粉:荣获“中华名小吃”称号,加醋食用更佳。

5、手工牛肉丸:已有近百年的历史。牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸鲜嫩,牛筋丸在牛肉中加入了一些嫩筋,嚼劲十足。

6、鱼头粥:选用精心准备的俗称“肥饭”的日本大米,然后将新鲜的鱼头烧透身体,用清水洗净,一起煮熟。

澄海区,隶属广东省汕头市,位于广东省东部,汕头市东北部,韩江三角洲入海口,东北与潮州市饶平县接壤,西北与潮州市潮安区接壤,西南与汕头市龙湖区毗邻,东南与南澳县隔海相望。

它是广东省著名的侨乡之一,有着深厚的历史文化底蕴。自古以来就是海上丝绸之路的始发港和重要节点。张琳古港作为红头船航行的圣地,是海外华人心中的“精神家园”和寻根基地,是红头船的故乡。澄海人旅居海外历史悠久,华侨遍布全球。陈慈夫故居被誉为“岭南第一侨府”,是潮汕乃至全国不可多得的历史文物,是潮汕华侨文化的一个缩影。

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