张家界米粉哪里最好吃？
张家界米粉的好吃程度因个人口味和偏好而异，以下是一些常见的推荐：
黄豆米粉：张家界粉界之尊，特别好吃。推荐黄豆米粉、排骨米粉。
江南米粉：江南米粉招牌之一是肉丝米粉。
赵师傅老粉馆：离门口好远就能闻到香味，三鲜米粉看上去好好吃。
羊杂米粉：可以说是张家界最早最火的粉之一，羊杂粉、干豆角烧肉粉、肥肠粉。
刑家巷米粉：这家可是老子号粉店，在刑家巷一带是最出名最火的粉推店，很有特色。
二姐凉面：这家凉面从推摊到开连琐，人气非常火爆，味道也好吃。
普光寺小巷凉面：每天都坐很多人，有时候还要排队。
夫妻萝卜：人气超高，下午经常要排队，在张家界市-大庸府城斜对面。
此外，还有李师傅脆肚、富正毅三下锅、岩泊渡色馆等美食推荐。以上推荐仅供参考，建议根据自己的口味和偏好进行选择。
张家界有什么美食？
张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，建议品尝一下。
在张家界景区内用餐是非常贵的，带肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，有野猪、竹鸡、枞菌、野木耳等，蔬菜15元以上。到市内就很便宜，晚上满街都是大排档，50元钱可以让四个人吃得很不错。
张家界特色美食介绍
张家界特色菜有腊猪头、"团年菜"、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。
岩耳炖鸡鸭：岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人岩参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品，据说每年皇帝大宴群臣也必上这道菜，想要尝尝做皇帝的滋味就好好享受这道菜吧。
泥鳅钻豆：这道菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。3、酸酢鱼土家菜一绝，先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其他杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等把豆腐钻出若干个小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精即可。
腊猪头：取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。 荷渣 以黄豆磨浆，拌南瓜叶或韭菜等叶菜文火炖煮。 石耳炖鸡 取整鸡(鸭)与石耳清炖。石耳，产于张家界大峰林绝壁，古为土司贡品。 腊豆腐年前半月磨豆腐，烟火熏腊，切片切丝与猪羊牛鸡下水清炖或干煎。
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