道哥七味香羊肉老配方?
原料:羊肉 六两五钱,羊肝 二两,羊腰 一只,羊腿骨 一根,羊脊骨 三节,小葱末 一钱,姜末 一钱,精盐 五分,味精 一分,香菜 二钱,白胡椒 二分,辣椒油 二钱,熟猪油 五钱。
制法:
1.将羊肉、羊肝、羊腰、羊腿骨、羊脊骨分别洗净,用刀将脊骨剁开。
2.把羊肉、腰、肝、腿骨、脊骨一同下大锅,加水四斤,用旺火煮烂,然后,捞出羊肉、羊肝、羊腰、均切成半寸长的薄片,将羊骨中的骨髓捅出、将羊骨外表的瘦肉剔下来,羊骨弃去不用。
3.炒锅放在旺火上,放入熟猪油,烧热后先下葱末、姜末煸一下,加入原汤一斤半,再放入羊肉、羊肝、羊腰和别下的骨髓及剔骨肉,盖上锅盖,烧至汤色乳白时起锅,撒上白胡椒、味精、盐,上桌时随带辣椒油、香菜各一小碟佐食。
博山十大高档饭店?
淄博十大顶级餐厅排行榜
1.晋园食府
2.朱水湾旅游度假村
3.闫记私房菜
4.极念堂养生私厨
5.隐川·精致日料
6.御泉七味铁板烧
7.淄博中房·云景轩酒店
8.大賀屋
9.俏江南
10.丰卓会海鲜自助
1.晋园食府
晋园食府是一家非常受欢迎的火锅餐厅,人均消费在200元左右,特色菜有桂花红烧肉,手工萝卜丸子。
2.朱水湾旅游度假村
朱水湾旅游度假村这里有许多好吃和好玩的地方,比较有特色的有在逃迪士尼公主、鲜椒鸡等。
3.闫记私房菜
闫记私房菜为广大消费者推出了最受欢迎的鲁菜,特热推荐这里的虾仁海鲜粥、梭子蟹和草莓炒年糕。
4.极念堂养生私厨
极念堂养生私厨是一家人气粤菜餐厅,餐厅地址在华瑞园,人均消费在250元左右,招牌菜有卤水薄皮核桃、双味虾球。
5.隐川·精致日料
隐川·精致日料人均消费在300元左右,这家日料店有许多特色美食,比如说生吃牛肉,红酒鹅肝和三文鱼刺身。
6.御泉七味铁板烧
御泉七味铁板烧地址在尚美第三城,招牌菜有法式鹅肝鱼子酱、御泉大虾、菲力牛排等等。
7.淄博中房·云景轩酒店
淄博中房·云景轩酒店定位高档中餐厅,特别推荐海参鲍鱼虾仁盅、肉松白玉菇,都是色香味俱全。
8.大賀屋
大賀屋位居淄博十大顶级餐厅排行榜前列,这是一家日式自助餐厅,其中特色招牌有法式鹅肝和法式羊排。
9.俏江南
俏江南是一家非常受欢迎的川菜馆,招牌菜有歌乐山辣子鸡、荔枝小番茄子、俏江南毛血旺。
请问霸州城里有什么好吃的么?
我只能提提我去过的一些地方,其他很多地方我本人也没去过。
首先是早餐,特色是素冒,当然还有羊汤,牛肉汤,带芝麻的烧饼,刚出锅,表皮酥脆,里面软香。一般的早点铺里都有。要说早点环境比较好的,选好上好,其他就不知道了。
想去年轻化一点的地方可以选啵啵鱼,二楼装修很适合年轻人吃饭聊天。想吃韩式烤肉可以选韩屋或长今阁,长今阁的老板很个色,从没笑脸迎人,但是肉质量不错。我去过盐水河的韩屋,牛肉不错,冷面是荞麦面,很好吃。火锅的话,一般吃德庄或川仆的人比较多。吃菜的我会选合家欢或馨园,想吃辣可以选麻辣风,吃烤鱼的话,我会选曾氏。吃鸭头可以选铁锅门(其他地方我没吃过),它家麻酱烧饼特色。一锅出,我忘了店名。小龙虾可以选七味龙虾,但是他家现在只有外卖,也可以直接去他家买,也可以自备龙虾让他炒。吃面,现在比较火的是友达面馆,面比较有特色。
其他暂时没想出来,不过霸州还有很多地方有好吃的,希望霸州其他爱好美食的朋友给予推荐。以上推荐只是个人看法,个人口味
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