镇江十大自助餐排名？
禧爱美蛙鱼自助火锅，￥69/人，地址是江滨路/东吴路，营业至23:30，有WIFI，可预订。
美洲豹海鲜自助·烤肉·火锅(丹阳吾悦店），￥93/人，地址是吾悦广场
蜀风小火锅(吾悦广场店)，￥33/人
地址是吾悦广场
牧江山烤肉海鲜自助(帕缇亚购物广场店），地址是中街
清水日本料理铁板烧(学府路店)，￥247/人，地址是欧尚/学府路
芝小官毛肚火锅海鲜自助(镇江八佰伴店)
地址是大市口。
小猪查理川市烤肉自助(京口东吴路店)，地址是江滨路/东吴路。桃夭日式料理(国信店。
芝小官毛肚火锅海鲜自助(句容吾悦店)
金滏山烤肉•海鲜•火锅自助(万达店)，地址是万达广场。
新艺自助美食城。
镇江邵顺兴餐饮文化有限公司介绍？
简介：邵顺兴锅盖面品牌起源于清朝乾隆年间，距今（2013年）231年，2011年正式成立镇江邵顺兴餐饮文化有限公司，是一家从事锅盖面文化的传承与弘扬，产品的研发，创新，改良，销售和连锁经营的专业公司，主营镇江三怪产品，以推广镇江传统文化为己任，秉承一百年只为做好一碗面的宗旨，打造全国知名餐饮连锁品牌。
公司现拥有直营店三家，加盟店百家，拥有自己的物料配送中心，是镇江锅盖面行业的佼佼者。在镇江人们习惯于称邵顺兴锅盖面为邵家面馆，传统锅盖面使用的面为小刀面，为人工跳面，而邵家的小刀面也是邵顺兴锅盖面的独家特色。
法定代表人：邵祥成立时间：2011-11-07注册资本：50万人民币工商注册号：321111000048234企业类型：有限责任公司公司地址：镇江市丹徒新城玉兰小区5幢第1层111室
镇江邵顺兴餐饮文化有限公司成立于2016年，是一家专业从事餐饮服务的公司，总部位于江苏镇江市。
该公司秉承着“诚实、公正、服务、创新”的企业精神，履行“服务至上、质量第一、信誉为先、顾客满意”的经营理念，力求提供优质、舒适、安全、健康的餐饮服务。
目前，邵顺兴餐饮文化有限公司旗下拥有多个餐饮品牌，包括夫妻肺片、小渝老火锅、重庆鸡公煲等。在经营过程中，公司采用先进的管理模式和科学的财务制度，全面保障企业的稳定发展和更好的服务质量。
邵顺兴餐饮文化有限公司致力于打造一流的餐饮品牌，为广大食客提供更好的餐饮体验。
川菜家宴请客菜谱？
以下几道具有代表性的川菜：
1. 四川水煮牛肉：
材料：牛肉、葱、姜、马铃薯、红萝卜、八角、花椒、干辣椒、五香粉、番茄、辣豆瓣、蒜头、酱油、洋葱、香菜、鸡汤块。
做法：
- 先将红萝卜、马铃薯（白萝卜也可）削皮切块。番茄切块。葱切段，姜切片。洋葱切丝备用。
- 煮滚一锅水，放入几根葱、米酒、几片姜片、牛肉条。牛肉条大约煮个3分钟。夹起洗净切块备用。
- 另起一锅，下油。放入蒜头、姜片、辣豆瓣、干辣椒、番茄、五香粉、洋葱炒香后，放入牛肉块一起炒。关火。
- 把锅里的食材倒入压力锅，加入花椒、八角、水、酱油、米酒、鸡汤块大火煮滚，中小火煮10-15分钟（牛肉煮太久会老）。起锅加入少许香菜提香。
2. 四川火锅：
材料：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、豆腐、豆皮、鸭血、蔬菜（如蘑菇、豆芽、白菜等）、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、豆鼓、料酒、生抽、糖、盐、香菜、花生酱、芝麻酱、蒜泥、韭菜花、生抽、醋。
做法：
- 准备火锅底料：锅烧热，放入适量的油，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香，再加入豆瓣酱、豆鼓、料酒、生抽、糖、盐炒香，最后加入清水烧开。
- 准备食材：将牛肉、羊肉、猪肉等切片，豆腐、豆皮等切块，蔬菜洗净备用。
- 火锅中加入食材：将火锅底料倒入火锅中，加入食材，煮熟后捞出即可食用。
- 调味：根据个人口味，加入花生酱、芝麻酱、蒜泥、韭菜花、生抽、醋等调味。
3. 四川棒棒鸡：
材料：鸡腿、姜、葱、绍兴酒、白芝麻、酱汁（辣椒油、花椒、辣椒碎、镇江醋、甜豉油、麻酱、蒜蓉）。
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