所有红茶中,哪个是最顶级的?
广东人喜欢清淡原味的,湖南四川人喜欢吃辣的,浙江江苏一带喜欢吃酸甜的。再说红茶,国内品种很多,比如说云南的滇红,广东的英九,福建的正山小种,浙江的祈门,贵州的高山红梅,台湾的玉茶等等,国外的什么印度红茶,斯里兰卡红茶我们就不说它们了。但说句真心话,如果上述的红茶,您能够找到老顶,那真是不能比较的,有些带有自然界的各种花香味,果香味等等,各有所长,但不同于吃饭,您会都欢喜的,我也就是这样一个广东人,顶级红茶都欢喜!
红茶没有最好的之分,每种红茶都有最好的。中国最好的红茶主具体如下!
01
正山小种
福建省的红茶,有正山小种与外山小种之分。正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。该茶冲泡后,汤色红浓,香气高长,带有松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,液色更绚丽。
02
祁门工夫
祁门红茶,我国著名的红茶品种,产于安徽省祁门县一带,有数百年的生产历史。古诗有云“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质,深受广大茶友的喜爱。该茶冲泡后,内质清芳,带有蜜糖果香,上品茶又带有兰花香,香气持久;汤色红艳明亮,滋味干鲜醇厚,叶底鲜红明亮。
03
滇红工夫
滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。该茶芽壮叶肥,生有茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩;滇红以外形肥硕坚实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。
04
湖红工夫
湖红工夫主产于湖南安化、桃源一带。该茶外形条索紧结,尚算肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁,这点有别于其他红茶的特质。敬得红茶是湖红工夫的代表。
在中国的茶叶历史上,曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
5
闽红工夫
闵红工夫是“政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫”三种红茶的统称,都是福建特产。
06
宜红工夫
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