开炒鸡店注意事项？
一、炒鸡餐厅连锁店应避开这几点——靠单品闯出一片天。
炒鸡餐厅连锁店避开这几点，不愁没有回头客。
一些小商店只做单品就可以做得非常出色，很容易得到顾客的认可。但是对于餐饮连锁店来说，如果只是简单的模仿小店的模式，把单品作为重点，菜品单一又怎么能吸引顾客，增加回头客呢？事实上，餐饮连锁店想要做单品也是可以的，但不能简单的做单品，要细心，也要用心，不断的改进单品，以求做到单品。除了专注于单一产品，还可以通过丰富多样的菜肴增加回头客。顾客每次来店里都会有不同的惊喜，可以品尝到不同的美味。顾客可以体验打开盲盒的乐趣，所以顾客更愿意再次消费。
1开一家特色炒鸡店的预备工作要做足、做好，在店面装潢，购置设备的同时，投资者也要多走动走动，与四周的“邻居”做好和亲睦邻的工作，并且熟悉一下当地的市场，开发潜在顾客，在筹备期间，就应招募足够的工作人员，并且事先做好练习工作，才能从容应对特色炒鸡加盟店开业的繁忙。
2，能力非常的重要，每一个行业都有进入门槛，特色炒鸡加盟店也不例外，投资者假如不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。因此自己的能力是非常重要的因素，要量力而为。
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