蛋糕店有哪些品牌？
1、欧风麦甜
欧风麦甜是广州欧之麦集团旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性++++项目，自从1995年入驻广州以来，不断进行更新与探索，将经典德式美味带入中国市场，欧风麦甜还不断完善加盟服务，设置培训中心对加盟商进行一对一教授，保证每一位加盟商都能掌握蛋糕店技术及管理，实实在在学会经营。欧风麦甜专注蛋糕店加盟20年，在同行业中有着较强的竞争力，更是消费者信赖的品牌。
2、多乐之日
多乐之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。
3、85度c
85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。
4、黑天鹅
黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。以精致与唯美打动人心。
5、麦优
“麦优面包房”品牌源自香港，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。
6、21cake
21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕++自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。
7、MCAKE
热干面成本和利润？
成本2.5—2.7元左右。生面：0.66元，芝麻酱和油0.61元，酱油0.043元，味精0.028元，鸡精0.034元，胡椒0.018元，萝卜丁0.07元，葱0.028元，麻油0.034元，盐0.01元，辣椒油0.028元，共计1.755元，加上纸碗和筷子0.08元，一碗热干面的材料+++是1.835元。
热干面还有三个重头开支，就是人工工资、房租和水电费。近年来，这几项也在连续上扬，比如目前来说，聘请一个下面的师傅，最低工资标准是1500元，做得好还要有奖金提成。
热干面经营诀窍是：热干面是大众食品，赚的就是微利，是长久之利，这些年来，每次热干面提价，自己都坚持两个原则：一是甘于微利，决不跟风涨。二是，涨价前一定要与老顾客多沟通，取得他们的理解和支持，这样，就不至于一涨价就丢失一批老顾客。每个月门面房租1500元，夫妻二人起早摸黑的做，就算给人打工，全年无休，拿工资也总共该拿4500元吧，要知道现在一个餐馆服务员月收入都2000左右了。还不谈什么工商税务城管环保的找麻烦，门面和工资摊到每碗面上的成本就该是6000/30天/150碗=1.33。
如果生意差一点，一天只卖100碗热干面，那门面和工资摊到每碗面上的成本就得6000/30天/100碗=2了。
而且一天要想卖150碗面的话，门面一般还不会低于1500这个数字，反正算下来，一碗面的成本最起码在2.8元了。生意差一点的，或者门面很贵的，成本就超过3元了。
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