成都苍蝇馆子地址？
1、十一街无名苍蝇馆子
人均：24元
地址：致民路十一街5号
据说是川音美女的食堂，附近住家的，上班的，还有出租车师傅也爱来这吃饭。旁边还挪了点地方给喝茶打麻将的，简直是老成都的缩影。
几个大盘装着各色菜式，素菜随意拼，招牌菜全靠抢。咸烧白肥瘦均匀，樱桃肉油亮香醇，芽菜超级下饭，拌菜里面的熟油海椒是老板每天现溅的。
2、叁无粉蒸
叁无粉蒸在原来的69信箱，现猛追湾横街附近，一楼老住房改造成的堂子不得多宽敞，但后面带个小院。用餐基本自助式，自己点菜取餐，那些进门就傻坐着的肯定是第一次来。粉蒸和烧菜都不错，很正的家常味，洪哥认证他们家的蒸牛肉配上蒜泥香菜，还真就是那几年巷子头的味道。性价比超高，点一堆肉嘎嘎，人均20就能吃舒坦。
3、无名冒菜
人均：28元
地址：西二道街19号附1（近金色夏威夷）
这是家没有名字的店，认准街上最长的队就是了。中午到下午2点左右营业，1到10张扑克牌轮流排。门牌上写着“不加盟，不收徒”，还以为是个歪脾气，其实人都亲切得很。
汤是加了豆豉的酱香型，最开始在白水里冒，辣度自选。菜品都很新鲜，弄得超用心，连鹌鹑蛋都是卤过的。当然招牌还是嫩气的冒牛肉！
4、夜间活动杂酱面
人均：7元
地址：玉双路5号院门口
名字挺逗，现在中午也会出来活动下。在院子门口的流动小摊，一不注意就错过了。夏天坐在外面吹风，来一碗面还是多安逸。
这家杂酱面，是早年间成都流动鬼饮食的代表，坊间传闻吃完就会爱上。但口味清淡的怕遭不住这么咸的，泡菜生姜味也有点重。
成都最好吃的十家冒菜是？
1、黄手艺冒菜：是在2008年问世的冒菜品牌，黄手艺冒菜的++++店有近千家。
2、皇上皇冒菜：营养全面，轻松制作，制作冒菜食材的营养成分不流失。
3、怖麻怖辣冒菜：吃起来回味悠长，他家冒菜凭借着独特的口味和实惠的价格赢得了群众的喜爱。
4、蜀一蜀二冒菜：以“轻油适口、塬汤塬汁”为核心竞争力，只为了能让消费者吃到比较好吃的冒菜。
5、美冒冒菜：武汉的冒菜品牌，现在隶属于赛吉味餐饮管理有限公司，以辣味出挑。
6、叁顾冒菜：总公司是以弘扬叁国文化和巴蜀美食文化为背景，集冒菜的研究、开发、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的专业公司。
7、食姑娘冒菜：味道要比一般别的冒菜要好得多，他是一个来自四川的冒菜品牌。
8、大懒人冒菜：汤底是利用白水和有益于养生的中药加在一起煎熬，他家汤底非常美味。
9、李外婆冒菜：拥有8年冒菜底料的研究经验，制作出来的冒菜非常好吃哦。
10、牛八秒油泼冒菜：问世于2019年的品牌，问世时间短但是名气大。
郎一家麻辣面绝密配方？
首先，郎一家麻辣面的绝密配方确切无疑，并未公开。不过，我们可以通过解释原因和内容延伸，来大致了解这种口感独特的麻辣面的制作过程和原料选用。
1. 辣椒面：麻辣面中的重要调料就是辣椒面，而这里的辣椒面则不是普通的辣椒面。传闻中，郎一家所使用的辣椒面是从中国一些著名的辣椒产区如四川、贵州等地直接采购的，与市面上普遍使用的辣椒面不同，口感更为浓郁、独特。
2. 配料：麻辣面的配料也是至关重要的，一般包括肉末、葱、姜、香菜等多种食材。经典的麻辣面中，还会添加花生、芝麻、豆干、豆腐干等食材，这些食材在口感上能够为辣味增添一定的韧度，辅助强烈的辣度，给饮食者留下难忘的味觉印象。
3. 烹制技巧：麻辣面的烹制技巧与一般的面食略有不同，主要表现在面条的制作和调料的使用上。在制作面条时，正宗的麻辣面制作商会在面粉中加入一定的淀粉和碱水，让面条更有嚼劲；同时也会选择难度较高的手工拉面，保证口感更佳。
当然，除了这些传闻之外，郎一家在其官方宣传中并未透露具体的麻辣面制作配方和生产技艺。无论如何，麻辣面之所以拥有如此高人气，不仅在于其广受欢迎的味觉适应性，更在于品牌凭借高品质原料的选用和精湛技艺的烹制方式，让原本千篇一律的麻辣面变为独具特色的美味佳肴。
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