开家美蛙鱼头火锅店取啥名好？
火锅店创业，生意怎么样，名字占一半。
一个好的名字，能够让顾客容易记忆，产生浓厚的印象。
以下有几条建议：
1、起名避开复杂的字，越简单的字越好；
如果客户读了你的店铺名字，发现有的字不认识，那么绝对不会帮你传播。
2、名字要朗朗顺口；
3、名字要有特殊的含义，或者读起来让人有画面感。例如一品香，读起来让人有一种，吃一口很香的初步印象。至于是满意而归，还是失望而归，全靠味道。
希望这个回答对你有点帮助。
自助鱼蛙火锅是怎么盈利的？
自助美蛙鱼头火锅目前市场上有两种收费模式：
一种纯自助模式，按人收费，70-80元/人(有的地方小店会便宜一点，主要还是看店铺定位)，不管是大人小孩，高矮胖瘦都一样。
一种是半自助模式，锅底收费，美蛙鱼头现杀现煮，单独收费，按照至少20-30元/斤的价格售卖，其他的菜品免费自助(多数都是丸子、素菜等等，肉类很少)，但是必须吃多少拿多少，有剩菜就必须交钱，综合下来，人均也是70-80元左右。
怀孕可以吃美蛙鱼头吗？
孕妇在怀孕的时候是可以吃美蛙鱼头的，而且美蛙鱼头的营养也是比较丰富的，含有丰富的蛋白质，维生素以及矿物质，可以有效的补充孕妇体内所缺乏的营养素，但是孕妇在吃美蛙鱼头的时候要注意控制好量，不宜吃的过多，要适当的吃。
同时在平时饮食上也要注意清淡饮食，注意营养的均衡，可以多吃一些含维生素的食物以及含铁的食物，可以有效的预防在怀孕的时候，出现贫血的情况发生，要禁食辛辣或者消化不良的食物，也要定期的去医院做产检。
请教一下美蛙鱼头的配方和做法？
材料
美蛙3只、鱼头1个、豆瓣酱60g、泡姜30g、泡椒120g、辣椒粉20g、料酒60g、火锅底料100g、白糖10g、胡椒粉1g、大蒜4瓣、老姜20g、香叶3片、八角2个、桂皮3g、大葱1根、盐10g、青花椒10g
做法
1.提前将原材料准备好
叨叨叨：很多小伙伴美蛙和牛蛙傻傻分不清楚，可以百度一下，提前将美蛙内脏和皮处理干净；鱼头可以选用花莲鱼头或者胖头鲢鱼头
2.将美蛙清洗干净用刀剁成大块
3.放在清水下冲洗后，加盐抹匀后放在碗中上下颠簸
叨叨叨：不要小看这个动作，这个会让蛙肉变得更加细嫩哦
4.将鱼头从中间一分为二，剁成适合的块，放在流水下冲洗干净血污
5.留少量水加料酒、盐、姜片、葱段去腥
6.将大蒜、老姜切成米；泡姜、泡椒切碎；大葱切成小段
7.锅内倒油烧热，下火锅底料炒化
8.下姜米、蒜米、泡椒、泡姜、辣椒粉、豆瓣酱炒香炒出红油
9.将去腥后的鱼头捞出去掉葱段、姜片，撒适量胡椒粉
叨叨叨：胡椒粉可以增香
10.炒香辅料后加入适量清水，小火慢烧，加香叶、八角、桂皮熬出香味，再加白糖、盐调好味
11.待汤煮沸熬出香味后，下鱼头慢熬吊汤，待鱼头煮熟后下美蛙煮熟后倒入碗内
12.锅内倒油烧热，下青花椒激出香味，然后倒在美蛙鱼头上，撒上葱段即可食用
叨叨叨：青花椒提香效果很好
13.成品出炉，一盆麻辣鲜香的美蛙鱼头就做好了
到此，以上就是小编对于福建加盟美蛙鱼头品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建加盟美蛙鱼头品牌的4点解答对大家有用。
