合肥卤菜排名前十名？
01 王连友卤菜
王连友，也是这家店的老板，土生土长的合肥人。90年下岗后，因自己特别喜欢吃卤菜，所以就开了一家卤菜馆。没想到，王连友卤菜就成了家喻户晓、远近闻名的卤菜馆。说起王连友卤菜，不得不说他家的爆款卤菜也是目前的镇店菜品——卤蹄膀。
02 卤三国卤菜
卤三国卤菜种类有很多，多以肉制品为主，卤猪蹄、卤猪头肉、卤鸡翅、卤牛肉都备受大家的青睐，尤其是卤猪蹄，色泽红润，香味扑鼻,拿在手里不油不腻,他家卤猪蹄最大的特点就是入味好，皮、筋、骨髓一个味，随口自然脱落，开花烂乎，刚出锅，七八十岁的老太太都能咬的动，冷却三个小时后，年轻人吃起来更有嚼劲。
03 姐妹卤菜
姐妹卤菜小小的红色店铺，品种却不少，牛肉、鸡爪和豆笋等让人很有食欲。老板刀工很好，牛肉切得薄薄一片，大小均匀，卤味劲道，口齿留香。好的卤汁总能让食客满足，所以每天这里都会排很长的队伍。
04 小王卤菜
小王卤菜据说在安农大东门开了30多年，是夫妻卤菜店，很多住在附近的吃货都会买这家店的卤菜。咸水鹅是推荐招牌，脆脆的鹅皮略带盐水的卤香，也不会很咸，不管是下酒还是吃饭，都是完美CP，还有鸡爪也超好吃，鸡爪肉吃起来QQ的，连着鸡拐的脆骨一起嚼很带劲。05
05 肖氏贡鹅
作为白卤界的元老，这家店开业至今已过三十载。每天上货两次，早上9点和下午4点。每每到点，排的长队可以蜿蜒到省体门口。贡鹅味道是一绝，鹅翅和鹅爪是至味。吃他们家十几年了，味道始终不变，但是总体味道比较咸，稍微多吃几块就要齁的大口喝水。
做卤肉中国做得最好的地方？
中国有许多地方都以制作卤肉而闻名，以下是一些制作卤肉最出名的地方：
1. 四川成都：成都的卤肉以其香味浓郁、口感鲜美而闻名。在成都，你可以尝到各种各样的卤肉，如卤肉饭、卤肉面等，配有丰富的调料和配菜。
2. 安徽合肥：合肥的卤肉制作注重火候和调味，其卤肉酱汁浓郁，肉质嫩滑，口感丰富。在合肥，你可以品尝到多种类型的卤肉，如卤猪蹄、卤肉汤等。
3. 台湾：台湾的卤肉也是非常有名的，以其独特的口味和丰富的层次感而受欢迎。台湾的卤肉经常作为配料，用于炒饭和面食，给菜品增添了浓郁的风味。
尽管以上地方以制作卤肉而闻名，但实际上，中国各个地区都有其独特的卤肉风味和制作技巧。每个地方都可能有其特色的卤肉传统和风格，所以如果你喜欢尝试卤肉，不妨在各个地方去品尝不同口味的卤肉，体验多样化的美食文化。
是福建泉州。
因为福建泉州是卤肉的发源地，经过几百年的传承和发展，泉州的卤肉已经成为国内有名的地方特产之一。
泉州的卤++有色泽红亮、肉质鲜嫩、味道酥香、口感软糯等特点，深受消费者的喜爱。
除了泉州的卤肉，中国其他地方也有自己的卤肉特色，如四川的卤肉煮饭、广东的碳烤卤肉等等，每种卤肉都有着自己独特的口味和做法。
广东省是中国做卤肉最好的地方之一。广东菜以其精致的制作工艺和独特的口味而闻名，卤肉也是广东菜中常见且受欢迎的菜肴之一。广东人注重食材的新鲜和质量，他们会选用优质的猪肉，精心制作卤料，并采用独特的烹饪技巧来烹制卤肉，使其口感鲜嫩，味道醇香。广东的街头小吃摊位和餐馆里常常能找到各种口味丰富的卤肉菜品，从卤肉饭、卤味拼盘到卤肉面等都受到了广大食客的喜爱。因此，广东省可以说是中国做卤肉最好的地方之一。
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