乐山十大顶级餐厅？
乐山作为四川省的一个美食城市，拥有众多顶级餐厅。以下是乐山十大顶级餐厅，这些餐厅以其独特的美食和优质的服务著称：[1]
1. 冯三孃跷脚牛肉：这家餐厅以传统跷脚牛肉汤为主打，味道醇正，非常地道。有人曾说，为了这道美食，愿意每周坐动车来乐山。
2. 赖氏豆腐脑：这家餐厅的特色是豆腐脑，口感细腻，味道鲜美，是乐山当地非常有名的美食。
3. 乐山王府井购物中心美食街：这里汇集了各种乐山特色小吃，如豆腐烧脑花、脆皮肠、串串香等。
4. 罗锅巷小吃：这条巷子里的美食种类丰富，有豆腐脑、凉粉、麻辣烫等，是品尝乐山地道小吃的绝佳去处。
5. 灵感咖啡馆：这家咖啡馆不仅提供各种高品质的咖啡，还有美味的西式餐点，是休闲的好去处。
6. 巴塞罗那餐厅：这家餐厅以西班牙菜为主，特色菜肴包括烤鸭、烤鱼等，味道非常正宗。
7. 地中海风情餐厅：这家餐厅以地中海菜系为主，有着美丽的氛围和精致的美食，适合情侣约会和家庭聚餐。
8. 老码头火锅：这家火锅店以鲜美的食材和独特的调料而闻名，是乐山当地人气很高的火锅店。
9. 喜悦盛宴：这家餐厅主营川菜，特色菜有跳水鱼、干锅鸭等，味道鲜美，份量足。
10. 太平洋咖啡：这家咖啡馆是连锁品牌，提供各种高品质的咖啡和轻食，适合休闲时光。
以上乐山十大顶级餐厅各具特色，涵盖了川菜、西餐、小吃等各种美食，无论是本地人还是游客，都可以在这些餐厅品尝到美食佳肴。
乐山名小吃排名咔咔？
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，汤汁醇厚，味美鲜香，老汤翻滚之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤，可谓色泽鲜艳，香气诱人，美味荡气回肠。真是安逸惨了。
2、西坝豆腐
西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜，色、香、味、形兼备，观之饱眼福，食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种，有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序，道道都有特别的讲究。
3、乐山甜皮鸭
乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺，采用传统工艺精制而成。
4、乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。豆花配上辣椒，再配点香菜，色香味俱全。以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，炒黄豆或炒花生米作底，勺上大半碗用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上，再放上芹菜和熟油辣椒，一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
5、乐山钵钵鸡
钵钵鸡，四川乐山的特色小吃， 钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，是大家喜闻乐见的特色小吃之一。
乐山三妹儿甜皮鸭怎么样？
乐山三妹儿甜皮鸭是四川乐山著名的传统特色美食之一，被誉为乐山十大名吃之一。甜皮鸭是将鸭子先用特制的配料腌制，使味道更加鲜美，然后在蒸之前涂上秘制的酱料，再用火烤至表面金黄酥脆，入口香醇，肉质松软，带有甜香味，口感丰富。
甜皮鸭采用特制的饮料、香料、调料入味，制作时注重火候的把握和调味口感的处理，每只鸭子都需要在炭火上烤到表面金黄酥脆，内部肉质鲜嫩，香气四溢。能够让人一口咬下就爱不释手，回味无穷。
可以说，乐山三妹儿甜皮鸭是乐山的一道标志性美食，是游客前往乐山必品的美食之一。
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