河南周口都有哪些美食?

周口的特色菜小吃有很多,都不错主要有烧饼、烩面、糊辣汤、水煎包、油条、豆沫、包子、蒸糕、黄焖鱼、小酥肉等。另试量狗肉;孔集烧鸡;关德功烧鸡;闷糟鱼等具地方特色,在当地旅游都不妨一尝,乡间特色菜,味道味道纯正,让人回味无穷。

河南周口都有哪些美食_河南郑州街头的豆腐脑一份大约有多少

1.逍遥胡辣汤

正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥为中州名镇,历史悠久。当地人每天的早饭能喝上一碗热乎的胡辣汤,再配上水煎包,包子油条,那就是美味极了,回味无穷。来到周口,如若不能喝上胡辣汤,那将是极大的遗憾。2.邓城猪蹄

邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系,源于商水县邓城镇。它以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名,独具风味,吃过后,唇齿留香、回味无穷,奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲,让你吃了永难忘,吃了还想吃。小编前段时间在郑州见到了一家店,招牌为邓城猪蹄,买了吃、还是老家的味道正宗。邓城有名的不仅是猪蹄,还有一个叶氏庄园也是个不错的旅游景点。3.太康肘子

太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。正宗“肘子”,唯有“宋记”。宋记“太康肘子”唯一正宗。创始人为宋友华先生,故品牌名为“宋记”。4.关德功烧鸡

关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市的传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。5.高集烧饼

河南郑州街头的豆腐脑一份大约有多少?

河南郑州街头的豆腐脑一份大约有100克。

豆腐脑是汉族特色小吃,是淮阳、平舆、固始、鹿邑、皖北、豫南等地非常有名的早点。不同的地区有不同的叫法,在北方称之为"豆腐脑",在南方称之为"豆花",在四川称"豆花",在安徽称"水豆腐",在广西称"豆腐花"。

一般3到8元区间。

虽然都在郑州不同位置店面相差很大。比如比较偏僻路边摊,可能三元就一碗,味道分为甜、咸两种味道。一些贵的店可能卖到8元,所以,不同位置价格也是有区别的。

周口的特产?

10.顾家馍

古家庙是一个传统的著名景点,具有很大的观赏价值。它的形状和颜色都是仿动物,非常可爱。其实它的味道和北方包子一样好,而且还有一种独特的味道,回味悠长。

9.酱蒲菜

酱蒲菜是周口的传统名菜。用甜面酱腌制,几个月后即可取出品尝。制得的猫薄荷酱香浓郁,酥脆香甜,风味独特。

8.试量狗肉

测狗肉是周口市鹿邑县的美食,历史非常悠久。它具有纯正的肉味和耐嚼的口感,还具有散寒、温中益气、益血的功效,深受当地人的喜爱。

7.闷糟鱼

闷鱼是周口的传统特产食品。它的颜色鲜嫩,白中带黄,酥中带烂,咸中带甜。它最大的特点在于“闷”字。煮熟的炖鱼可以和骨刺一起吃。

6.张集熏鸡

张集熏鸡是一种色香味俱佳的美味食品。它有着非常传统的制作工艺,从屠宰、油炸、烹饪到上色都非常优雅。煮熟的张记熏鸡骨酥肉烂,肥而不腻,很好吃。

5.太康肘子

泰康肘子是周口著名的风味菜,采用上等猪肉肘子为原料,辅以特殊珍贵辅料精制而成。其特点是色泽鲜艳,肥而不腻,酥烂可口,在国外享有盛誉。很多消费者远道而来,就是为了品尝最正宗的泰康肘子。

4.关德功烧鸡

官德宫烧鸡是周口的传统美食,味道鲜美,软而不腻,风味非常独特。这种烤鸡可以和它的骨肉分离,吃起来还挺方便的,不管是凉的还是热的,只要用鸡腿摇一摇就行了。

3.邓城猪蹄

登城猪蹄是周口商水县的特色食品。它以清香、柔韧、鲜、味美、嫩著称,令你食后回味无穷。

2.高集烧饼

高集烧饼是周口市高集乡的特色小吃。它是由上述小麦粉制成,撒上芝麻。烘烤后的高集芝麻饼色泽金黄,酥脆可口,风味独特,营养丰富,味道鲜美。

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