奶茶店一般用什么茶做底？
奶茶店一般使用的茶底是红茶或者乌龙茶。
因为红茶和乌龙茶都有浓郁的茶香和口感，经过加工可以与鲜奶或奶粉混合，制作出口感丰富、香甜可口的奶茶。
此外，茶底的选择也会影响口感，一些奶茶店还会针对不同口味和顾客需求，加入不同的配料和调味，如珍珠、布丁、巧克力等等。
值得注意的是，每家奶茶店的茶底加工方式和配方可能有所不同，所以口感可能也各有不同。
一般来说，奶茶店用热量较低，回甘度较高的绿茶、乌龙茶、乌山茶、普洱茶、金骏眉茶等多种茶叶作为底料，做出来的奶茶入口清甜、回甘绵长，口感顺滑，还可以添加一些配料来增加奶茶的口感，比如芋圆、红豆、珍珠等。
奶茶创新点子？
一、奶茶渐层化
渐层技术让一杯产品拥有缤纷美颜，令消费者爱不释手。
二、底料+顶料
这是奶茶中的底料思维和奶盖茶的顶料思维，在奶茶中的创意结合。不仅让一杯奶茶看起来“更有料”，而且让一杯奶茶层次分明、口感丰富，记忆点明显。
三、中式甜品化
一个肉眼可见的趋势是：中式甜品正在越来越多的被运用到茶饮中。今年夏季席卷整个饮品圈的杨枝甘露，就是碗装甜品的杯装化改革，市场反响很高。
需要温暖、需要能量、需要浓郁香气是冬季饮品的要素，采用中式甜品化的研发思路，依然是个不太会出错的选择。
中式甜品化，就是把消费者熟悉的，认知度高的中式甜品原料，换一种新的呈现形式，这样一来，出爆款的概率就大大提升。
四、西式甜点化
西式甜点化，顾名思义就是从西式甜点中寻找能够跨界的灵感，借用熟悉的东西创造茶饮新款。
通俗的讲，就是从西式甜点的常用原料中，挑选能够与茶饮结合的，比如布丁、芝士冻、奥利奥，慕斯蛋糕等。
配料表里有植脂末还能吃吗？
最好不要吃
植脂末主要成分就是氢化植物油，乳化剂和葡萄糖浆这三种。它是一种可以加在奶茶和咖啡里面的一种调味剂，那它的应用范围就是有冰淇淋，奶粉，饮料，还有麦片，快餐面汤料，面包饼干，巧克力奶油等都可以。植脂末其实可以改善食物的口感，能够使它变得更加好吃。
它的使用方法就是加在这些食物里面，按照它的用量增加口感即可。虽然植脂末可以增强弹性，能够改善食品口感，但是里面含有很多对人体有害的物质，使用之后可能会对人体产生一定的副作用，不利于人体的健康，所以平时还是要少吃
万能的火锅底料的说说？
1、 我太喜欢吃火锅了，我怀疑我上辈子是火锅底料。
2、 想吃烤肉，想吃火锅，想吃凉皮，想吃辣条，想吃一切辣的东西……可惜啊……不开心。
3、 没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
4、 冬天最适合和你一起吃火锅。
5、 天冷就要吃点热热的带汤的。
6、 我以后一定要住在一个冬天会下雪的城市，下雪天就和朋友们一起在家吃火锅。
7、 浪漫的下雪天适合约上三两好友，吃火锅喝啤酒叙叙旧。
8、 冬天就要恰些热腾腾的食物。
9、 下雪吃火锅烤红薯冰糖葫芦，堆雪人，躺被窝里追剧手边放着爱吃的零食如果还有个喜欢的人陪着那就完美极了。
10、 我上辈子可能是块火锅底料吧 不然我为什么这么爱吃火锅哈哈哈
11、 我想吃点清淡的 比如：火锅。
12、 吃完火锅还真是一身火锅味，真的不喜欢吃火锅辽，太辣了肚子疼。
13、 下雪天最应该搁家里呆着，吃火锅，看看窗外的雪景，床上躺着睡睡觉。
14、 初雪你和火锅都不许缺席。
15、 这个季节适合和喜欢的人一起吃火锅喝奶茶，适合缓解各种不开心。
16、 想起以前在北京的时候，一下雪整个宿舍就会一起去吃火锅，特别怀念，下雪天和火锅最配了。
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