糯米酒是哪里的特产?
糯米酒是湖北、湖南、广西、贵州、广东等地珍贵的农家特产。其中,湖北孝感是糯米酒的重要产地之一,其米酒以孝感出产的优质糯米为原料,采用民间配方调制而成,具有一千多年的历史。
湖南的桃源坪出产的西山米酒被称为“土茅台”,据记载已有500多年的酿酒历史。广西的桂林三花酒也被称为“米酒之王”。广东的九江双蒸酒以佛山南海区九江镇为名
哪里的糯米最好?
安徽南陵的最好。
应城糯米 主产地湖北省孝感市应城市,当地阳光充足,雨量充沛,是国内籼糯种植最适宜区域之一,当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。2.师宗黑尔糯米 黑尔糯米享誉盛广,产自云南省曲靖市师宗,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。3.孝感糯米 湖北省孝感市特产,属早中籼糯稻,特点是谷粒大、扁长、饱满,颜色乳白鲜嫩,色似珍珠、柔和逗人,气味馥郁,鲜米芬芳,饭米香醇,口感甜绵。4.惠水黑糯米 贵州省惠水县特产,贵州惠水县优质黑糯米栽培历史悠久,是“中国黑糯米之乡。
湘西的糯米最好。湘西糯米的种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。一般是白糯米都可以。
安徽南陵产的白紫糯米、白糯中的长糯米和圆糯米。
河南潢川具有“中国优质糯米之乡”
地处贵州省西南部贞丰县所产的白糯米。
湘西的糯米最好。糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。
糯米:糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
云梦和孝感的糯米哪个好?
孝感的糯米口感好,柔扻,好吃、容易消化,吃了对胃肠道对捕助作用,我们非常喜欢,特别是进口好,吃了又想吃,营养丰富,好吃又好看,人人喜欢,人人爱吃,特别是老年人吃了好.因为糯米做米酒太棒了,在湖北省是有名的.孝感米酒全国有名,加点桂花更好吃了。
哪里的糯米做酒酿好?
湖北省的孝感。孝感的米酒历史悠久,制作方法非常独特,孝感的米酒选用优质的糯米当做原材料,使用凤窝发酵工艺酿制而成。在购买孝感米酒时要挑选知名品牌,要是在网上购买的话一定要注意真假,不是写上孝感米酒就是真的孝感米酒,要多看看评论和口碑。
黑糯米哪里产的最好?
陕西、贵州和湖南产的黑糯米是最好的。
黑糯米的分布很广泛,一般常见的产地在东北、湖南、贵州、陕西、广东、云南这几个地方,其中在陕西、贵州和湖南产的黑米是最好的,另外盛产黑糯米的地方在陕西和贵州等地。
黑糯米一般会在每年9-10月份上市,另外黑米还云南和陕西的特产,黑糯米又称为寿米,在药理上有护发、延缓衰老、补肾、润肤、养血和明目的功效。
不同黑米产地
贵州黑糯米
贵州黑糯米大概会在9、10月上市,上市价格为8元一公斤,贵州产的黑糯米一般品质和口感都很好,形状是扁椭圆形的,其中在黔东南地区的黑糯米产量是最高的。
陕西黑糯米
陕西黑糯米会在每年的9底开始上市,上市价格为7.5元一斤,陕西产的黑糯米口感纯正,质地坚硬,颗粒都很饱满,产量更是位居全国前列。
湖南黑糯米
湖南黑糯米一般会在10月初开始上市,一般价格是6.2元一斤,亩产量可达到300公斤左右,湖南产的黑糯米颜色一般为紫红色,颗粒比较均匀。
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