手抓饼尺寸？
尺寸(直径)多为18cm-23cm
其中21cm、22cm两种尺寸较为常见,而家用平底锅锅底尺寸(直径)多为24cm-30cm,因此用平底锅做手抓饼,***手抓饼加盟方式,除开23cm饼显得有些局促,其余尺寸皆无压力,可以放心使用。
为什么手抓饼贵？
手抓饼之所以价格较贵，原因有如下几点，1、食材成本，手抓饼主要由小麦粉，猪油、糖和其他佐料构成，其中的小麦粉除以国家相关的物价指数，各项原料的价格也都在不断上涨，2、劳动力成本，手抓饼生产过程中需要花费大量的人力，而当前市场上劳动力成本也是逐年攀升，3、营养丰富，手抓饼富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补充能量、强身健体的作用，因而定价比较高。此外，由于手抓饼是一种民间小吃，每个地方口味差别很大，口感丰富，也受到很多消费者的喜爱，因此价格也会相对较高。
因为现在受疫情的缘故，快递不通，物流不畅，各种东西都涨价了，所以手抓饼涨价也很正常了。
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软++。深受广大人民群众的喜爱。
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