沙坪坝十大必去馆子,重庆凉面加盟店推荐一下

沙坪坝十大必去馆子?

沙坪坝区十大必去馆子包括:

君之薇火锅:君之薇火锅是重庆老字号火锅,创立于1984年,总店位于重庆市沙坪坝区沙坪坝正街10号。

梯坎豆花:该店位于重大a区大门旁边,是一家老店,豆花口感细腻,入口即化,配料多,特色菜品有豆花、米线等。

二娃小面:该店位于沙坪坝地下商场负1楼,小面非常有特色,配料多,口感好,推荐品尝二娃小面和二娃米线。

雷家老豆花:该店位于沙坪坝南开中学旁边的重大b区后门,特色菜品有豆花、烧白等,豆花口感好,入口即化。

吴江路生煎:该店位于沙坪坝重大a区后门,推荐品尝吴江路生煎。

小滨楼:该店位于沙坪坝王府井百货背后,推荐品尝鸡丝凉面、八宝粥、绿豆沙等。

山城小汤圆:该店位于沙坪坝地下商场负2楼,特色菜品有山城小汤圆等。

胡记蹄花汤:该店位于沙坪坝步行街国美电器背后的小巷内,特色菜品有胡记蹄花汤等。

花市老火锅:该店位于小龙坎新街84号,是一家老店,特色菜品有花市老火锅等。

九九牛肉馆:该店位于沙坪坝区重大a区后门向右转,特色菜品有牛肉系列菜品等。

以上是沙坪坝区十大必去馆子,每一家都有自己的特色和优势,可以根据个人口味和喜好进行选择。

回答如下:

1,简·爱融合私房菜(三峡广场店)

2,清麦·泰式料理(沙坪坝店)

3,顺风123(沙坪坝印象汇店)

4,The Murray美利餐厅(金沙天街店)

5,满山盘盘烤肉(沙坪坝直营总店)

6,桃太郎寿司料理(沙坪坝店)

7,柴犬家·创作料理·烧肉(沙坪坝店)

8,宫味渝中韩自助烤肉馆(沙坪坝店)

9,天街9号·私房菜(沙坪坝店)

10,小蚝哥•海鲜自助烤肉(沙坪坝店)

重庆开县特色小吃凉面、做法?

开县凉面与重庆的凉面不同,凉面以麻辣为要,除海椒、花椒、胡椒三面,佐以山椒蒜泥儿,香鲜味重。而开县凉面真正的灵魂应数酸(山)胡椒了,这是一种比豌豆稍小的绿色浆果。真正将酸胡椒做调料的恐怕还只有开县一个地方。这个东西的味道很难描述,吃下后有一种木头的香味久久不散,而且提神醒脑。开县凉面之所以这么好吃,酸胡椒功不可没。

凉面的家常做法简单又好吃?

一、酸辣鸡丝凉面

所需配料

鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜一根、大蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗、辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、鸡精1茶匙、花椒油2茶匙、生抽1勺、芝麻酱2勺、料酒2勺

做法:

1、锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。

2、捞出在水里过下凉。

3、顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

4、黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。

5、熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺,葱花,蒜。

6、全混合一起调成汁。

7、锅中水烧开下入面条。

8、锅中水烧开下入面条。

9、最后调料汁浇在面条上就好了。

二、芝麻酱凉面

所需配料

面条 、芝麻酱 凉开水 酱油 葱花 米醋 黄瓜 胡萝卜 腌香椿末

做法:

1.把芝麻酱倒在一个碗里,加一点点盐,再往里倒一点凉水,用筷子顺一个方向搅拌,搅拌一会就会觉得水被吸收了,而芝麻酱则越来越干。

2.再接着往里倒点水,继续搅拌。这样反复几次,不断搅拌逐步加水,一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态,颜色也变浅不少,芝麻酱就拌好了。

3.把黄瓜和胡萝卜切成细丝,腌香椿末切碎,葱花放在一个小碗里,倒上一些酱油,全部材料就都准备好了。

4.把面条煮好过凉水,盛到碗里,再倒上芝麻酱,放上配菜、葱花酱油,再淋一点醋,一碗喷香的芝麻酱面就完成了

三、葱油凉面

所需配料

有碱面条一份 黄瓜半根,葱白八个; 蒜头半个; 橄榄油; 花生油 ;黑芝麻一点

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