6月份大连有什么海鲜？
一、五彩雪花扇贝
扇贝在大连吃以蒸为主，其中以五彩雪花扇贝最具特色。五彩雪花扇贝中的雪花是用蛋清炒成，加入扇贝肉，放粉丝，红椒丁和调味料，隔水蒸，等熟再淋些明油。足足的海味，质嫩味鲜。
二、大连鲍鱼
大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主，被成为“海味之冠”。而其鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70%，所以到了大连一定要尝尝这难得的海味。大连鲍鱼肉质细嫩，入菜后清而味浓，无论是原汁原味的清蒸、汤浓味鲜的捞饭，还是浓油赤酱的红烧，都让人回味无穷。
三、海鲜焖子
大连人最爱吃的小吃之一。先把地瓜淀粉结成的凉粉压成小块，再小火慢煎直到两面硬皮，加入虾、海螺片等海鲜，淋上酱油、芝麻酱、味精和掂碎的大蒜香油，外酥里嫩，非常鲜美。难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了海鲜焖子的身影。
四、咸鱼饼子
咸鱼饼子早期是辽东和胶东渔民的便捷食品，后来以其独特的味道，渐渐走上街头，成为大连出名的小吃。咸鱼饼子是将新鲜的海鱼用盐腌制，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，再和玉米面饼子一起，那种鱼的鲜嫩和玉米面的略微粗糙质感融在口中，味道十分独特。
五、大连海参（红烧海参
大连海参是世界海产八珍之一，闻名全国。大连海参不仅肉厚饱满，而且口感非常好。入菜主要有凉拌、葱油、红烧、煲粥等做法。其中红烧海参是大连特色老菜之一。
六、炒海肠子
海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，由此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。不仅营养价值高，而且味道十分鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的美誉。海肠子吃法不少，一般把它洗净切成丝，用时令菜蔬伴炒均可。此外，还可以将海肠入馅，做饺子来吃。
大连哪家饭店的海鲜好吃？
1 海味当家
这家店专营海鲜，吃法以蒸锅为主，也是大连地区的传统海鲜作法，特点是原汁原味，值得一提的是此店海鲜是真真正正的“自家渔船打捞”新鲜且便宜。锅上边蒸海鲜，下边则熬粥，味道鲜美。
地址：七一街57号
2 日月昇渔家菜馆
此菜馆属于严格意义上的物美价廉海鲜菜馆，味道特别赞。除了海鲜菜系之外，对于大连的传统老菜造诣也很深。店家菜式非常广，除了一墙的菜单以外，还有一排海鲜供客人选择，选好之后直接加工，保证新鲜。
地址:高新园区杨树街54-6号 天天渔港
3.天天渔港
来大连吃海鲜到天天渔港真的是不错的选择，很有名气的一家店，口味很好，服务很周到，装修环境也很不错，菜价也可以接受，包间一般都要提前预定。
地址：中山区人民路10号
大连这座滨海城市，自然资源和人文资都很丰富，三面环海，水产品丰富，来大连除了能看诸多国家级5A景区，还能吃上大连的海鲜，大连有名的海鲜饭店有万宝海鲜酒楼，紫航海鲜酒楼都是不错的。
大连哪有好的海鲜饭店？
TOP1 海味当家
这家店专营海鲜，吃法以蒸锅为主，也是大连地区的传统海鲜作法，特点是原汁原味，值得一提的是此店海鲜是真真正正的“自家渔船打捞”新鲜且便宜。锅上边蒸海鲜，下边则熬粥，味道鲜美。
地址：七一街57号
TOP2 日月昇渔家菜馆
此菜馆属于严格意义上的物美价廉海鲜菜馆，味道特别赞。除了海鲜菜系之外，对于大连的传统老菜造诣也很深。店家菜式非常广，除了一墙的菜单以外，还有一排海鲜供客人选择，选好之后直接加工，保证新鲜。
地址:高新园区杨树街54-6号
TOP3 小明火爆烤海鲜
在大连，夜生活是从一盘烤海鲜开始的。洗净的生蚝加上粉丝、蒜蓉、葱花香菜，再放上辣椒段，最后淋上海鲜酱，放在烧烤架上咕噜咕噜冒汁，眼睛还看着，嘴巴造就按耐不住了！
地址：西山三巷
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