晋江十大必吃小吃?

1、深沪鱼丸

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  深沪鱼丸是福建晋江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,始创于清同治年间。深沪鱼丸的制作工艺精细选料考究。选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成,所制作出来的鱼丸色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻。

2、面线糊

  面线糊是福建晋江的传统风味小吃,有着悠久的历史,传闻与乾隆有关。是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。

3、晋江牛肉羹

  晋江牛肉羹是福建晋江的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用牛肉味主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牛肉羹肉滑嫩,汤汁鲜美,滋补养颜。

4、拳头母 

晋江深沪的特色美食。传说拳头母本叫筋头母,以猪瘦肉和猪肉筋制成。因其形态似拳头。闽南语发音也近似“拳头母”后便“改名换姓”流传下来。夹起切成小块的拳头母,蘸点酱醋后放入口中,肉香绕齿,口嚼劲十足。

5壶仔饭 

晋江深沪镇宝的小吃之一。壶仔,即陶罐,壶仔饭是陶罐制作成的饭。色泽漂亮,口感油而不腻,风味独特,流传到全国各地。

新郑市龙湖镇有什么好吃好玩的么?多说点。谢谢 ~?

第一:玩的地方,几个学校可以转转,还有龙泊圣地,是郑州的旅游景点!

第二:好吃的店,火锅是一家人的火锅最好吃;在六合街有一家红筷子饭店,饭菜都好;平民吃的还有烧饼加面筋,就在升达学校门口一个小摊上;自由港的猕猴桃的冰沙是冷饮里最好喝的。

什么牌子的水苏糖既好又实惠?

潮州酥糖中以龙湖酥糖最出名 龙湖酥糖的资料: 我国制糖有悠久的历史,糖果生产在宋代便十分普遍。从《东京梦华录》、《梦梁录》等书中所见糖果,便有乳糖、番糖、姜糖、十般糖、缩砂糖各种品名,惟独未见酥糖的记载。

清代苏州一带将麦芽熬米为糖:名曰“糖”,作为冬令食品,“盖冬时风燥糖脆,利人牙齿,”(《清嘉录》)已见酥糖端倪。 当时出常熟直塘者名曰“葱管糖”,出昆山如三角粽者名“麻粽糖”,都是酥脆可口的糖果。

“酥糖”名目始见于清代无名氏《调鼎集》,但其制作原料用“米糖一斤,白面二斤”则与我们潮州的龙湖酥糖制法有别。倒是同书中记“一窝丝”的制作,要求“将糖熬至老丝后,用手反复拉扯成表面白而发亮、里面松而有许小孔”,同龙湖酥糖制作过程比较接近,可见酥糖也有几百年的历史了。

据当地资料,传统产品龙湖酥糖已有近百年的生产历史,首创为龙湖许崇记饼家。龙湖酥糖其主要原料为白糖、花生仁、猪月劳、麦生等。制作时先将糖加水煮沸,再加入猪月劳、麦生等,当火候适中时,将糖浆倒入盛器进行隔水降温,至糖浆成糯米糍状时,迅速上架拉酥,拉酥时须趁热反复拉扯,酥糖方能香脆可口。

最后,将加热的熟花生仁压入酥糖,开条切成小块。 酥糖何以成为龙湖独创?这要从近代潮州对外商贸活动中找原因。龙湖在近代潮州是一个繁华的商埠,商贾云集。据蔡鸿生先生《清代苏州的潮州商人》一文记述,清末“潮白”即用蔗汁熬成的白糖,也称“潮糖”者曾远销江淮苏杭地区,通过经济活动,潮商获利同时,又带回外地一些优秀文化、如园林、苏罐等。

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