比利时黑巧慕斯星冰乐做法？
食材清单
百利脆片 如:222克50g 、 100%榛子酱 55克 、 黑巧克力 27克 、 淡奶油 106克 、 焦糖酱 16克 、 黑巧克力 144克 、 淡奶油 210克 、 吉利丁片 4克
烹饪步骤
1/10
将宜家的小奶锅放入适量水加热，然后将装有黑巧盆子放在上面，让巧克力隔水融化成液体；
2/10

加入榛子酱拌匀成糊；
3/10

倒入百利脆片拌匀；
4/10

将巧克力榛子糊倒在油布或者硬塑卡纸上，上面盖上油布或者硬塑卡纸，用擀面杖推开约5mm厚，放入冰箱冷藏备用。
5/10

先将百利脆片饼用心形慕斯圈刻出来放烤盘冰箱冷冻备用；
6/10

吉利丁片用冷水浸泡备用，105克淡奶油打发至酸奶状放冰箱冷藏备用；；
7/10

53克淡奶油加入焦糖酱混合后中火加热至83°加入吉利丁拌匀；
8/10

冲入切碎的黑巧克力中成为顺滑的酱；
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