重庆好吃的苍蝇馆子有哪些？
1、晓彭肥肠鸡
隐藏在解放碑这样的闹市区，但却是名符其实的苍蝇馆子，店面不大，桌子就摆在院子里，到了晚上还要排队，位置难找，就连本地人都需要熟客带路，但就是这样的馆子，来过一次的人统统被圈了粉。
一天只卖99锅的肥肠鸡不是老板装怪，而是为了保质保量，保证新鲜。肥肠新鲜，鸡也是当天现杀现宰，各种小菜也都是当天买进的。
一锅肥肠鸡，肥肠和鸡的分量真的扎实，味道麻辣又夹杂着藤椒的清香，肥肠软糯又不失韧劲儿，里面一丝肠油都没有，鸡肉质地鲜嫩不柴，再配上芋头面块，这一锅，足矣！
地址：临江路106号(大井巷东南门旁)
人均：61元
2、余姐毛血旺
余姐毛血旺是一家老牌的苍蝇馆子，环境破旧而且非常难找，就是那种巷子里，一个小房子里面。
他们家的毛血旺分普通版和精品版两种，普通版偏素，精品版荤菜比较扎实，味道是偏老重庆的口味，麻辣兼并，煮的菜也很入味，吃起来很带劲儿。
地址：渝中区五一路244号3-3
人均：46元
3、大同巷无名豆花饭
典型的苍蝇馆子，跟晓彭肥肠鸡一样藏在解放碑的小巷子里，没得正儿八经的店名，据说大同巷无名豆花都是食客喊出来的。
招牌是土碗装的豆花儿，搭配自制的油辣子，拌上米饭，豆花儿入口嫩而不散，入口即化，带些甘甜清香，两个字巴适！
地址：解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
人均：25元
4、袁师傅烤肉
上过《人生一串》的袁师傅烤肉绝对是“肉食动物”的福音，因为他们家本来也没有素菜，但是很有趣的是他们旁边紧挨着一家只卖素菜的烧烤店。
烤生蚝扇贝利润大吗？
利润大。
因为生蚝在民间一直有男人的加油站，女人的美容院的说法，大家都知道吃了生蚝有保健的作用。这就造成消费者在消费生蚝的时候不仅仅是在果腹和满足口头之欲，还满足了养生的作用。这些相对于其他的海鲜或者是食材来说是比较少见的。
百香果芝士烤生蚝做法？
步骤 1
先把新鲜生蚝开壳，沥干水分备用。
步骤 2
做好奶油佐料，将黄油放入平底锅热融后放入适量蒜蓉炒香，再加入切好小丁的胡萝卜和洋葱和适量的盐进行翻炒后稍放凉，拌入奶油/沙拉酱，和均匀后均匀铺好在生蚝上。
步骤 3
然后此时先放进200度预热的烤箱烤2分钟。
步骤 4
拿出后，均匀铺上马苏里拉芝士，百香果。
步骤 5
再次放入200度的烤箱，烤至芝士表面微焦，大约是7分钟
步骤 6
到时间就可以出炉啦，如果大家手上有罗勒碎的话也可以均匀撒上装饰一下哦。
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