浙江米粉饼的做法_浙江糯米团做法

浙江米粉饼的做法?

食材:面粉,鸡蛋,水,油,糖

做法:

1、将面粉倒入碗中,面粉中间挖个洞,放入鸡蛋和水一起搅拌均匀,然后根据自己喜欢的甜度放糖,豁开成糊状备用

2、平底锅倒入油锅加热,舀一勺面糊到锅中,摊平待定型后翻一个面,继续继续加入,待两面金黄色外边有一点脆脆的就可以出锅了

3、按照上面步骤操作方法接下来一个一个把备用面粉糊做完,美味的米粉饼就做好了可以享用了

浙江糯米团做法?

1、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖全部放盆里搅拌均匀;

2、搅拌至光滑无颗粒,用过滤网过滤两遍;

3、放入蒸盘,隔水蒸25分钟后取出;

4、戴上手套分配成差不多大小的面团;

5、按开面团,准备包馅;

6、包馅、捏紧收口,将其滚圆;

7、滚上熟黄豆粉、即已完成。

浙江最出名的十种主食?

1、大米

浙江主要种植粮食是水稻,浙江人吃稻米的历史相当长。

从河姆渡文化时期开始,浙江人就以稻米为主食。古人把浙江饮食文化总结为为:“稻饭羹鱼”四个字,稻为首。

2、湖州大馄饨

湖州大馄饨在当地非常有名,起源于湖州德清,可谓历史悠久。【详情】

3、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州,也就是现在的浙江宁波,兴起吃一种新奇食品。【详情】

4、绍兴臭豆腐

臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史。作为绍兴美食的必修课,它是用苋菜梗汁浸制而成的。有蒸、炸之分,油炸较为常见。油炸吃起来方便,而蒸煮则有更多的家常的味道,细品更是鲜味无比。【详情】

5、糟羹

糟羹又叫山粉糊,也叫咸酸粥,是浙江台州传统的汉族小吃。糟羹以米粉,薯粉或藕粉为主料调制而成,分咸、甜两种。

6、灯盏糕

灯盏糕是温州十大小吃之一,外皮松脆,内馅爽口。主要以大米与黄豆浸泡后磨成的米浆为原料,肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋,用新鲜的猪油炸制而成。

7、打面

次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃,口感滑嫩,鲜味独特,[1]与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名,并称为诸暨十大传统风味美食。

8、薄饼

在端午节吃薄饼,是丽水松阳的汉族传统饮食习俗之一,现在成了一年四季都能品尝到的美味。丽水薄饼素以皮薄、馅料精细著称,人们多用木耳、香菇、竹笋、猪肉等作馅,口感相当丰富,而且咸香四溢。

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