- 1、通化小吃有哪些?
通化小吃有哪些?
1、锅包肉做法有很多种,也是吉林通化必吃的美食之一。
2、烤冷面是地道的东北风味小吃。大街小巷都可以找到,一般东北人都是买一份烤冷面。
3、正宗的冷面是带甜味的。高汤汤料,甜酸口感,好吃极了。
4、通化烤串是地道的东北风味。因为东北的牛羊肉肉质优良,颜色鲜嫩,微膻的气味中,还散发着淡淡的香味。
5、用玉米淀粉做的煎粉,采用传统的打煎粉工艺,一直得到青睐。
6、东北乱炖就真的是“乱炖”的,说是“乱炖”其实在配料和火候的掌控上有严苛要求。
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