龙口十大名小吃?
NO.1肴
外地人称"烧肉",就是将猪的头蹄下水在老汤里煮,竟煮出这般的美味。直接吃也行,蘸了蒜泥吃也行(我喜欢这样的吃法),凉拌黄瓜、菠菜(加粉丝)、白菜心(加粉丝)也行,要是蹄、肚、大肠还能炒青椒……其他地方也有卤味,种类也多,不过怎么也不如黄县的肴好味,可能这就叫一方水土养一方人吧。
NO.2 鲅鱼饺子
俗话说舒服不过躺着,好吃不过饺子。黄县人称饺子为“餶儿”,而馉儿尤其以鲅鱼馅儿最为鲜美。鲅鱼去掉皮,两面片下肉来,和着些许肥肉剁成肉糜,加入葱姜韭菜调馅。鲅鱼水饺要包的扁扁的,吃起来很滑,很鲜。想象一下半个手掌大的鱼饺子,吃着能有多满足!
NO.3 羊盆
羊盆,简单的说就是煮好的火锅杂烩。在高汤里加入粉丝、菠菜、白菜、羊肉片等,待煮好后盛入盆中。羊盆要趁热吃,吃时蘸着特有的麻汁酱、腐乳、韭花酱、辣椒油,就着饼,那怎是一个美字了得!羊盆吃起来就是一种享受,特别是大冬天一家人围着一大盆羊盆,啊,好温馨呦!
NO.4 虾酱片片
虾酱片片,地道胶东美食,好这口的特爱它了,片片就是饼子。虾酱加入鸡蛋、葱花翻炒出锅,那叫一个鲜。片片则是用新下的玉米面做成饼子状,贴在大锅上。
NO.5 北马火烧
最有名的当属杠子头火烧。其特点是面硬,徒手操作大是不易,须用一根擀面杖似的杠子,一端固定在墙上,利用杠杆原理将身体的重量加倍来揉面。有的甚至被千里迢迢捎到新加坡、韩国和日本,异国他乡的黄县游子吃着地道的北马火烧,大概可以聊慰思乡之情吧。
烟台龙口哪家饭店比较好?
烟台龙口的好饭店,有的都是在合合拉拉的地方,很多人都是大老远的慕名而来,名牌轿车