北京全聚德都哪几家关闭了？
没有关门，还在营业
最早的店应该是在前门大街路的东侧，这个是全聚德老店，但是在解放前就已经关闭了，后来解放以后，又重新开店就选址在和平门路口东南角，把原来全聚德的老师傅全都请了回来，这才恢复了北京挂炉烤鸭，所以解放前最早的店在前门，解放后在和平门。
简单的说吧全聚德的加盟店经过疫情三年几乎都关了，比如王府井的全聚德和慕田峪长城脚下的全聚德都已经关门了。
但是像和平门的直营店和方庄的直营店至今还是在营业状态的。
全聚德烤鸭，淮北店怎么样？
全聚德烤鸭是全国数一数二的餐饮品牌，全国大约一百多家加盟店。淮北市全聚德烤鸭2016年开业，该饭店位于相山区南黎路与相山中路交叉口，上下二层，一楼为宴会厅，二楼为包间，开业以来，客似运来，生意兴隆，得到了全市人民的喜爱，是淮北市重要的餐饮集团之一。
如何做好卖烤鸭的生意？
尜海
1小时前 · 生活领域创作者
总的来说，想做好烤鸭生意要做到三好，
一是味道好。在现在都用白条鸭的情况下，想做出好味道，关键在于腌料。所以找对好的烤鸭腌料是第一个关键点。
二是卫生好。店面一定要干净整洁，陈列得当，工具干净，自己也要注意个人卫生。这样给客人信任感。
三是人缘好。做烤鸭生意做的是老客户，和气生财，吃小亏就是占大便宜，收钱的时候零头可以抹去，老客户可以送点其他的熟食，千万不要去想着坑人。不然坑一个，去丢10个客户。
如果你做到这三点了，就可以把烤鸭生意做好。这样稳定一两年，都可以往餐厅，酒店里送烤鸭了。这样人更轻松，赚得更多。
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总的来说，想做好烤鸭生意要做到三好，
一是味道好。在现在都用白条鸭的情况下，想做出好味道，关键在于腌料。所以找对好的烤鸭腌料是第一个关键点。
二是卫生好。店面一定要干净整洁，陈列得当，工具干净，自己也要注意个人卫生。这样给客人信任感。
三是人缘好。做烤鸭生意做的是老客户，和气生财，吃小亏就是占大便宜，收钱的时候零头可以抹去，老客户可以送点其他的熟食，千万不要去想着坑人。不然坑一个，去丢10个客户。
如果你做到这三点了，就可以把烤鸭生意做好。这样稳定一两年，都可以往餐厅，酒店里送烤鸭了。这样人更轻松，赚得更多。
听说金百万的烤鸭比全聚德好吃，是真的吗？
我是大概一年要吃2,30次烤鸭的人，说实话，全聚德是真的不行了，最近一次去的和平门，消费800，庙会完去的，店里人比庙会还多，等了溜溜一个小时足点儿，要的牡丹盛世，比精品贵个几十，288好像，然而鸭子柴，量也不大，多的几十等于就是看个摆盘成牡丹，而且饼和酱都收费这个事我一直是非常反感的。和平门这边还有服务费，不过其实服务也就一般，正常水平，金色大厅里也全是人，大堂式的大食堂。
印象里的全聚德和平门，九几年那会，中午去的，88一套，鸭汤加半只烤鸭，舅舅和他女朋友带我吃的肚瓜溜圆。鸭美汤鲜。
说真的，可能是我最后一次带自己家人去全聚德了，真的毫无亮点。
回复里问我哪家做的好，
纯说味道，其实差的不多，因为烤鸭这一菜肴，鸭子不腌不下料，考验的纯是菜品本身的质量和师傅的技术，即便是一家店同一个师傅，有时上下浮动都非常之大，说实话着实惭愧，虽一年吃个几十次，但每次去烤鸭店着实像在撞大运。只有吃到嘴里时，那个口感鸭皮入口即化，鸭肉肥而不腻时，这一餐才算安心。
我不去大董，因为我第二次去大董时，就已经可以肯定，这家店只是宣传接了轨，实际的菜品并无惊艳之处，简单说吧，全聚德便宜坊到过的名人远比这家多，可这家墙上挂满名客签名照的做法，感觉让我有一种进了乡下馆子的感觉，负了它定位高端之名。
我再来举个例子，烧烤，撸串，你能说出哪家好吗？估计一千个人有一千个推荐。这是为什么，因为即便是同一家店的大羊腰，也有师傅火候和菜品品质的问题。烤技就是这样，差之毫厘谬以千里。
到此，以上就是小编对于全聚德烤鸭不推荐加盟店的问题就介绍到这了，希望介绍关于全聚德烤鸭不推荐加盟店的4点解答对大家有用。
