绿豆汤的高大上名称？
静心汤。
夏天天气炎热干燥，人火气大，心里也比较浮躁，喝一碗绿豆汤使人解暑祛躁，心旷神怡，无比的清爽舒服。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆鸽子汤和什么搭配最好？
绿豆鸽子汤是一道清爽美味的汤品，搭配适当的食材可以增加其营养价值和口感。以下是几种搭配建议：
1、红枣：将红枣洗净切开去核，然后放入绿豆鸽子汤中一起煮，可以增加汤的甜度和口感。
2、莲子：同样是先洗净，然后与绿豆和鸽子一起煮，莲子有滋阴润肺、益气养心的作用，可以为汤品增添香甜味道。
3、银耳：银耳有滋阴润燥的功效，可以与绿豆一起入汤，使得汤的质地更加细腻，口感更好。
4、黄耆：黄耆是一种中药材，具有益气补中、提高免疫力等功效，可以与鸽子肉一起煮，使得汤品更具健康营养价值。
总之，绿豆鸽子汤可以搭配多种食材，可根据个人喜好来选择搭配方式。需要注意的是，不要添加过多的食材，以免影响绿豆鸽子汤的口感和药效。
绿豆与鸽子搭配瘦肉、密枣最好
1、材料：白鸽1只、瘦肉、绿豆、蜜枣3-4颗。
2、乳鸽，瘦肉洗净后斩成大块焯水备用；蜜枣，绿豆洗净备用。
3、所有材料放入煲中，以大火烧开后转中小火煲2小时。
4、在煲的期间可撇去浮在汤面上的绿豆衣，但绿豆衣有清热之效，通常也可不用去掉，看各人需要而定了。
5、喜欢绿豆浓厚点所以下了400g，出来的汤浓郁甘甜，煲的时候已经满屋绿豆香气，清热又滋补可以饮多几碗。
绿豆和鸽子炖汤时，加些山药和陈皮进去，对老人和孩子吃食有好处。我们知道，绿豆性属凉，而鸽子属燥，在一起炖可以中和，山药养胃，而陈皮开胃，对炎热的夏天中一老一小，食用这种鸽子汤是不错的选择。
绿豆百合汤适合什么人？
答；绿豆百合汤适合什么人〔心火，脾火比较旺的人〕
主料：绿豆(50克) 百合(25克)
调料：白砂糖(50克)
步骤
1. 绿豆去掉杂质洗净；
2. 百合剥开洗净；
3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；
4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；
5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
适合心火，肺火比较旺的人，绿豆百合汤在夏天有清热解暑的作用，适合大多数人食用，一般每家每户夏天都会准备绿豆、莲子、百合，帮助度过夏天。
哪种绿豆适合做绿豆沙？
明绿豆表皮绿色，有光泽，沙性小，不易煮烂，但出芽率高，最适合生豆芽菜;毛绿豆表皮无光泽，沙性大，易煮烂，适合做各种食品，所以煮绿豆汤用毛绿豆好些喜欢凉的可以冰一下。如果你喜欢吃口感更细腻的绿豆沙，可以过一下筛。
如果想节省时间，可以用高压锅，也可以在绿豆煮开花后，放入搅拌机中打碎
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