江南炒米起源？
据资料，炒米起源于农业民族。早在春秋战国时期，诸侯国就以炒米为军队的行粮，将米入锅干炒或煮熟晾干再炒，食用时加水调和。
随着各民族经济文化的相互交流，炒米逐渐被游牧、狩猎民族广泛采用。比如蒙古的炒米，多用糜米干炒，炒好贮存于容器，吃时放入奶茶中，或者拌以奶油、白油。喷香又耐饿，便于储藏携带，适于行军作战和长途放牧。深受牧民、狩猎民喜爱。
所以炒米是蒙古、鄂温克等民族的传统食品。
炒米在全国各地的做法大同小异，但根据各地的饮食习惯，人们给予的名称不一样。如汕尾话称炒米为“察蜜”， 汕尾人把炒米作为喝咸茶的一种配料。
深圳北西广场和东广场有什么区别？
深圳北站东广场和西广场的区别如下：
1.交通配置不一样。东广场是以公共交通为主导， 西广场是以私人交通为主导。
2.主副情况不一样。 东广场是深圳北站的主广场， 西广场是深圳北站的副广场。
3.旅客乘车不一样。 东广场主要是地铁和公交站，分别是地铁4号线和地铁5号线，以及地铁不能到达的原关外地区的公交线路; 西广场主要是长途汽车客运站，主要开通广州、惠州、河源、汕尾、香港（迪士尼、尖沙咀、铜锣湾、香港国际机场）等多条班线。
深圳北西广场和东广场有区别主要是坐不坐地铁
深圳北站有两个广场：东广场和西广场，一个在东面，一个在西面，从外地来深圳的人，可以选择从哪个广场出站。两个广场我都熟悉，东广场有很多，吃饭喝奶茶的餐厅店铺，坐的士坐地铁很方便；西广场有到外地的，长途客运站，有的士但没有地铁，坐地铁要穿过天桥到东广场。
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