福州米线的家常做法？
1.瘦肉切丝，拌入料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙略腌，卷心菜洗净、切丝，胡萝卜去皮、切丝，木耳切丝，芹菜、葱切小段；
2.用3大匙油将肉丝炒散，加入胡萝卜丝、木耳丝和卷心菜丝、芹菜炒熟先盛出；
3.另用2大匙油炒香葱段，放入酱油3大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯烧开，改小火放入米线炒入味，放入炒好的配料，拌炒匀盛出，炒米线即成。
福州地道小吃攻略？
1：福州鱼丸
来到福州，如果一定要品尝一款地道的小吃，那么这里的鱼丸一定要品尝一下。
虽然说鱼丸现在到处都有，但福州的鱼丸与众不同。
首先在食材选用上，福州的鱼丸不仅鱼肉新鲜，而且用料多样。
正宗的福州鱼丸大多以鲨鱼肉、鳗鱼肉或者淡水鱼肉剁成鱼茸，
搭配瘦猪肉或者虾肉末做成馅料包裹。
成品的质感++细腻，虽然咬上一口不具备爆浆的质感，
但浓浓的汤汁依旧能让你回味无穷。
2：千页糕
千页糕是福州的特色面点。
这款小吃的主体特色犹如岩壁的千峦叠嶂，不仅软糯香甜，而且入口即化。
相对于老人和小孩儿而言，这款美食可是不可多得的上品美味。
也正是因为甜而不腻，好吃不粘牙的诸多特性，
让它成为了福州十大名小吃。
简单的面食风味造就不俗的口味置感，这款美食值得此份荣誉。
3：菜头饼
菜头饼和我们平时吃的手抓略微相似，只不过比手抓饼更加“饱满”而已。
常态的菜头饼基本都是以白萝卜馅儿为主。
相对于这款美食的制作难点而言，指水油皮和酥心面团是这款小吃成品的关键。
加上110度文火炸制，让菜头饼的表层形成理清晰的纹路，
不仅看上去非常喜庆，而且着实有食欲。
清甜爽口的特性，让它一度成为当地宴席的必备品。
也正是因为如此多的受众群体，让它成为了福州十大名小吃之一。
4：福州线面
相信很多人对于过桥米线这款美食应该颇为熟悉，
但当你吃过福州线面这款美食之后，想必你对过桥米线的品尝初衷就会发生一些改变了。
毕竟福州线面其实和过桥米线差不多，但因为搭配的材料过于丰富，所以口感上面就比过桥米线更加的鲜香味美。
福州万达广场哪个好？
海峡金融街万达广场。
海峡金融街万达广场项目地上总建筑面积310500平方米，地下建筑79000平方米，项目建筑占地49130平方米。地下机动车位800个，非机动车位2500个，其中，除高星级酒店以外，写字楼建筑面积36700平方米，SOHO办公楼建筑面积101000平方米，商业综合体建筑面积95000平方米，商业步行街及酒楼建筑面积40000平方米，地下室超市15000平方米。
拟建成的5A级高级写字楼共26层，1-2层为大堂，3层为酒店厨房、办公。四层以上为办公。办公标准层数为23层，层高3.8米，标准层建筑面积1500平方米。
SOHO办公楼共四栋，层高均为3米，其中西侧商业步行街上方两栋一栋28层，一栋29层。标准层建筑面积900平方米。设置有3部客梯，1部消防梯。每层设置公寓20套。位于东侧商业综合体上方两栋均为28层，标准层建筑面积1200平方米。设置有5部客梯，1部消防梯。每层设有公寓27套。
福州金融街万达广场主力品牌商家:万千百货、万达电影城、国美电器、世纪联华、大歌星KTV、大玩家超乐场、ZARA、GUCCI。
餐饮品牌:拿渡、禾绿回转寿司、食上洞庭、汉拿山、匠和风精致料理、德香苑、蒙自源过桥米线、韩悦、食之秘、东北风、览月·汇、印象成都(以上12家为首日入驻福州品牌)、星巴克(福州第二家)、香草美匙、大丰收鱼庄、麦当劳、肯德基、必胜客、DQ。
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