三明小吃历史故事？
来一份葱油拌面，再配一碗茶树菇老鸭汤，是在王府井附近上班的张女士的午饭。“因为菜品种类多，又实惠，这一顿饭也就25元钱。”这是张女士经常把这家沙县小吃当做午餐食堂的原因。面条量足，老鸭汤营养美味，在店肆遍地的王府井大街，这里是毋庸置疑的高性价比之选。
“沙县小吃”这四个字是有魔力的。时至今日，提及沙县，可能很多人不能准确说出它位于福建省中部偏北，隶属三明市，但却一定知道以沙县为中心，辐射全国的“沙县小吃”。沙县和小吃，互相成就，经过多年发展，在食客们心中，已成为不可分割的整体。
截至2019年底，全国有8.8万家沙县小吃，不仅吸纳沙县本地超过6万人外出经营餐饮，还辐射带动周边地区6万多人创业，营收超百亿元。
20多年来，沙县人以小店经济的模式，用家乡小吃蹚出了一条与众不同的成名立业之路。
经营模式：
一元进店·两元吃饱·五元吃好“一元进店、两元吃饱、五元吃好”，这是早期沙县小吃经营者对小店的定位。
上世纪九十年代初，受限于资源匮乏和经济压力，一些擅长制作小吃的沙县人，走出沙县，到周边城市售卖小吃赚钱。让他们没想到的是，“一元进店、两元吃饱”的小店，一天竟能赚两三百元。看到谋生的可行性，越来越多的沙县人纷纷外出，经营沙县小吃。沙县小吃由此发迹。
价廉，不是沙县小吃最大的优势，物美才是。
在沙县小吃的菜价单上，有米、面、豆、肉四大系列，特色面食、盖浇饭、馄饨、砂锅、汤面、汤饭、炖汤、卤味、套餐、特色小炒等十几个大类，包含240多种饭食，其中有39种还被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。
三明有海底捞吗？
没有
三明没有海底捞的原因可能有多种可能性，例如海底捞在国内的门店数量较少，对地理位置、消费人群等都有一定的要求和限制，可能在三明不符合其选址要求1。此外，海底捞的加盟费用高昂，三明市的消费水平可能无法支撑其运营成本2。同时，海底捞品牌并未与三明市的相关商家进行合作，所以三明市没有海底捞的门店1
开沙县小吃不加盟能拿到营业执照吗？
不能拿到营业执照！因为人家已经注册了商标！为了带领小吃业主做亮特色，打响品牌，1998年，沙县向国家工商总局商标局注册了"沙县小吃"服务商标，2002年该商标被三明市认定为知名商标，2005年被认定为福建省著名商标。
如果你的店铺有特色，味道好，就不用蹭那个什么品牌了，自己做多好！再说，那个沙县小吃现在也不怎么样了，就跟普通的面馆差不多，我们.这边就没有什么人光顾，开的太多，太烂了，把品牌都做烂了！
全国有几家沙县小吃？
沙县小吃走遍全世界，到那都有沙县小吃。其实沙县就是一个地名在福建省三明市的一个县城就叫沙县，沙县小吃品种很多比如说偏肉，拌面是最常见的。价格实惠，又能吃饱。现海外也开了很多了，在国内不管到城市里的那个角落都是常见的，不只城市到城也是遍地开花，也不知道有几家了，数不清了。
据统计，全国沙县小吃店超2万家，几乎是肯德基的5倍，麦当劳的10倍，金字招牌贴满了整个中国版图，这还不算那些剽窃了沙县秘方转而开启河南沙县、安徽沙县的山寨品牌。不仅如此，沙县小吃还走出国门，杀向日本美国等地，甚至刚办完世界杯的巴西，国足做不到的事，沙县做到了。
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