宣城有什么好吃的?
麻辣粉丝
在宣城,麻辣粉丝是人们必吃的小吃,味重麻辣,城市东南西北遍布多家麻辣粉丝小吃店,各有所长,各具特色。各类蔬菜加上秘制汤底在砂锅里煨煮一定时间后,加入粉丝,撒上豆腐锅巴或点缀面筋过后再煨煮些许时间即可
水阳鸭脚包
鸭脚包是安徽宣城著名的小吃,起源于上世纪30年代。采用特殊工艺腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟即可食用。蒸熟的水阳鸭脚包风味独特,香气四溢,肉美而鲜,骨酥而脆,咬起来筋斗而生津。
腰子饼
宣城的街头巷尾都飘散着腰子饼的香味,弥漫着香味。已经有好几个人围在摊位前,等着新鲜出炉的腰子饼了。热乎乎的腰子饼终于到手了其状如猪腰子,其色金黄灿烂,其味焦香酥脆。一口咬下去,脆脆的外皮里面,全是热乎乎的萝卜丝,还有香葱的味道。
宁国粑粑
宁国粑粑是宁国特色小吃之一,以香、软、油而不腻而出名,深受大众的喜爱。据说清乾隆皇帝微服南巡扬州,与徽客汪某在客栈中相遇,品尝徽州粿。回朝后,与内阁大臣曹文埴谈起徽州地方风味时,称赞此粿为食中佳品。
宁国粑粑馅取材广泛,有老腌菜、豇豆、萝卜、豆腐干、笋子,甚至还有南瓜、韭菜等,另外加肉丝、灌鸡蛋也很美味,最经典的就是腌菜肉馅。将馅用面粉包好后用擀面杖擀成圆形,之后使用大平底锅以油煎熟(也可加鸡蛋同煎)。煎成后香味扑鼻,酥香味美。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润,散发出阵阵米酒的香气,入口柔软,甘甜,趁热最好吃,老少皆宜,而且价廉物美。
宣城美食一条街生意怎么样?
楼主这个问题问的有点广泛,没有特指哪个行业或是哪家店,而是问的整体,宣城的敬亭美食街的整体生意应该还可以,但随着近几年竞争的加剧、目标消费人群的转移等,应该呈两极分化的趋势,生意好的一直都还好,生意不好的也是硬撑甚至面临关门,这里简单说几句!
1、宣城敬亭美食街以前是比较火爆的,可以说只要宣城人提起下馆子,基本都会考虑这里的饭店、餐馆,可惜,随着近几年国购广场、万达广场的出现,逐渐的改变了消费者的消费习惯,更多的选择在国购、万达来消费,这对敬亭美食街是一个很大的分流!
2、竞争的加剧,一条美食街火了之后,直接导致的问题就是大家做餐饮的纷纷入驻,同质化严重,恶性竞争,对消费者的吸引力大大下降,知道有了新的消费场景出现,自然就会取代它们!
3、整个宣城的发展趋于成熟,各种商业消费场景也越来成熟,消费者的选择越来越多,不再局限于敬亭美食街!
4、宣城的敬亭美食街停车不大方便,整条街并没有像样的停车场,只能停在路边,面临被处罚的风险,很不方便啊,再看看国购、万达,那个没有配套的停车场?
总的来说,生意的好与不好还是主要靠自己去做,但敬亭美食街整体的现状是不太好的,但也有做的不错的,希望他们继续加油