新疆面条哪个牌子好吃？
王记拌面。
这家已经是历经十几年考验的老店了，味道一直很赞，还上过某新疆美食节目。他家拌面食材也相当丰富，过油肉、辣皮子、酸辣土豆丝等等酸辣可口、浓香有味，着实攒劲的很！面条口感韧性十足，感觉稍硬，一盘拌面再配上几串烤肉，堪称绝配！
新疆什么面好吃？
新疆拌面
将洋葱清洗干净以后，把洋葱切成小块，将青椒清洗干净以后，将青椒的籽去除切成小块，把西红柿清洗干净以后，切成小块，同时需要准备一些娃娃菜和牛肉粒，在牛肉当中适量的放入一些食盐，料酒，酱油和油进行搅拌，腌制大概20分钟左右的时间，在锅里倒入适量的油，然后把牛肉放入油锅当中，等牛肉变色了以后，就可以把牛肉捞出了，将西红柿放入油锅当中进行爆炒，同时放入洋葱，倒适量的水，等水开了以后放入适量的孜然粉，花椒粉和水淀粉，用小火炖煮大概五分钟左右的样子，把牛肉粒放入，放入娃娃菜和青椒块，倒入适量的白酒，大概煮两分钟左右的时间，卤就制作好了，接下来我们只需要将面条煮熟，然后浇上卤就可以了。
2.大盘鸡皮带面
这样土豆和胡萝卜清洗干净以后，把土豆和胡萝卜的皮削去切成块状，同时将红辣椒切成块状，把鸡肉清洗干净以后也切成块状，将鸡肉在水里面过一下，把鸡肉当中的一些血水和脏东西去除，在锅里倒入适量的油，等油锅七成热的时候，先将白砂糖放入进行翻炒，等白砂糖变成焦黄色的时候，可以将鸡块倒入进行翻炒，鸡块需要不停的进行搅拌，这样才可以上色更加均匀一些，往里面加入适量的干辣椒，花椒和八角，加入葱姜蒜，啤酒，酱油炖大概20分钟左右的样子，等到鸡肉八成熟的时候，可以往里面放入食盐，土豆和胡萝卜，把面条煮熟以后，在面条当中放入准备好的大盘鸡，这样大盘鸡皮带面就是做好了。
3.新疆炒面
需要准备芹菜，蒜苗，葱姜蒜，肉片等食材，将面煮熟了以后，需要将面过一下凉水，这样面吃上去会更加筋道，将芹菜，西红柿酱等放入到油锅当中进行爆炒，最后放入面条翻炒一下，这样新疆炒面就制作好了。
吐鲁番豆豆面哪家好？
豆豆面是新疆吐鲁番鄯善县的特色美食，也是有名的吐鲁番美食，这道面食很受欢迎，价格不贵，但是味道非常不错，你知道吐鲁番最好吃的豆豆面在哪吗？为你推荐好吃的吐鲁番豆豆面。
吐鲁番最好吃的豆豆面推荐
富贵花豆豆面

来到新疆吐鲁番鄯善，吃豆豆面就一定要来这家店了，这是当地名气最大的豆豆面馆，味道很正宗，这是一家十几年的老店了，一直都有着很好的口碑，店主不仅手艺好，服务也很热情，他家的豆豆面在鄯善是一绝，价格比较实惠，还是很值得去的。
人均：12元
地址：吐鲁番市鄯善县楼兰东路806号
阿斯塔纳架子肉豆豆面馆

这是一家吃新疆吐鲁番美食的餐厅，餐厅不大，但是很多人来吃，他家的豆豆面做的很劲道，汤料浓香，配上不同的口味，让人回味无穷，同时他家的架子肉也是很不错的，不少人都推荐来吃，价格不算贵，环境一般，但是可以品尝到地道的新疆风味，还是很不错的。
人均：59元
地址：市新城路1368号
阿斯塔乃豆豆面王

豆豆面好吃，主要是用料和汤底，阿斯塔乃豆豆面王是一家专门吃豆豆面的小店，在当地也是有一定人气的，豆豆面是吐鲁番人最喜欢吃的面食之一，配上不同的调料，做出不同的风味，好吃的豆豆面大多都在这样的小店里面，开了很多年，口碑不错。
人均：13元
地址：市新城路1402号附近
胡尔灿火焰山黄面烤肉

胡尔灿火焰山黄面烤肉是一家新疆烤串店，他家的烤串很不错，各种烤串都有，比如大家都爱吃的烤羊肉串，烤肉，还有麻辣串，烤肝子，烤腰子等等。除了烤串，他家的豆豆面也很不错，不少人都会点上一份，分量很足，配上烤串一起吃，也是别有一番风味。
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