湛江海鲜推荐？
湛江必吃海鲜
第一种兰花蟹，花蟹中秋后又肥又有膏，很美味！
第二种大白鲳，湛江是浅海，北部湾的大白鲳，用来清蒸，肉质滑口鲜甜美味，天下第一鲳果然名不虚传；
其次白虾，天然东风螺，沙虫，圆点花马鲛，硇洲鲍鱼，硇洲乌沙叁，龙利鱼等。湛江真是吃海鲜的好地方呀！
湛江海鲜煲正宗做法？
材料：
鲍鱼(连壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法：
拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了。
湛江，哪里可以买海鲜去饭馆加工，湛师学生，要平价~？
霞山东方市场大把,都是活新鲜的,现场选购,门口就有酒店现场加工,价格绝对便宜,加工费也不贵,在东堤车站旁,交通也算方便.我们请朋友都是去哪里吃,有时还能遇到罕见的深水海鲜! 但不知最近++有没拆到,就不清楚了.
湛江海鲜批发市场新手怎么进货？
怎么去海鲜批发市场进货
1、确定进货地点
海鲜运输的数量越少，成本就越高，运输距离越远，承担的风险就越大。刚开始找货源时，可以考虑附近的海鲜批发市场，等生意做大后，需求量增加，再另找大型海鲜批发市场。国内海鲜主要就是三四个大产区，渤海、黄海、东海以及南海部分。不同产区的优势货源和货品以及价格是不一样的，你需要去当地的海鲜售卖点实地考察，才能确认进货地点。
2、确定进货产品
海鲜产品可分为鲜货、冻货、干货，鲜货保质期短，冻货和干货大致能保存半年。你要选择符合当地消费习惯和能力的海鲜产品，多留意顾客购买海鲜的种类和数量，因为不同地区的口味对品质要求是不一样的，不同地区的消费者客单价也是不同的。
3、确定进货数量
进货数量会影响进货价格和运输成本，你需要根据当地消费情况制定合理的进货数量，并计划好如何吸引顾客和零售商，做好开业后的营销策略。
4、了解实际价格
海鲜批发价格，受季节和行情影响比较大。不同季节，不同品类也是有区别的，价格方面，甚至每几天都是浮动的。还因各地的经济发达程度不同，像我国青岛、舟山、汕头等地价格相对是偏贵的，但连云港、北海相对就会便宜一些
在湛江去哪里吃海鲜？
湛江海鲜一般可以去霞山步行街吃。霞山步行街海鲜种类多，大多非常新鲜，并且经济实惠。此外，还可以到霞山的东堤海鲜批发市场自行选购，选择自己想吃的然后拿到酒楼加工，既保证了新鲜，还满足了自己的口味。
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