食品安全十大案例？
食品安全事件10大案例
01
浙江温州赖中超卤味烤肉店加工销售有毒有害 食品案
浙江温州赖中超卤味烤肉店加工销售有毒有害食品案是指2015年7月，瓯海区食品药品监管部门接到的举报称对赖中超、蒋成全经营的卤味烤肉店销售的卤肉上瘾，怀疑添加违禁物质。经过突击检查，该店现场查获混有罂粟粉的调味料20克、罂粟壳350克。赖中超为拉拢回头客，自2014年8月，在加工卤肉时采用将完整罂粟壳放在汤料包里置于卤汤中，或将罂粟壳碾磨成粉末，混入其他香料，直接撒在卤肉上等方式，进行非法添加。该店经营者被瓯海区食品药品监管部门列入2015年第二期瓯海区食品安全黑名单，向社会公示。
02
瘦肉精事件
03
地沟油事件
04
学生食用变质米干中毒
05
浙江金华市串串香食品有限公司滥用食品添加剂生产肉制品案
06
三聚氰胺奶粉事件
07
陕西秦晋中医糖尿病研究所生产销售有毒有害食品案
08
海南毒豇豆 中毒
09
染色馒头
10
河北衡水查处未经许可生产假冒橄榄油案
1. 2008年中国奶粉事件：数十万婴儿中毒，引发全球关注。
2. 2013年美国马铃薯花生酱事件：数百人感染沙门氏菌，导致多人死亡。
3. 2011年德国豆芽事件：数十人感染大肠杆菌，造成多人死亡。
4. 2017年巴西肉类丑闻：巴西肉类出口商涉嫌销售腐烂肉类，引发国际食品安全担忧。
5. 2014年印度麦片事件：麦片中检出农药残留物，引发食品安全危机。
6. 2018年美国沙拉事件：沙拉中检出沙门氏菌，导致多人感染。
7. 2015年中国大米事件：大米中检出有害重金属超标，引发公众担忧。
8. 2016年日本冷冻食品事件：冷冻食品中检出农药残留物，引发食品安全争议。
9. 2019年加拿大生猪事件：加拿大生猪中检出瘦肉精，引发国际贸易++。
10. 2020年韩国鸡蛋事件：鸡蛋中检出农药残留物，引发公众恐慌。
海南卤肉的做法？
第一步：食材的处理
首先将食材处理放冷水中浸泡1-2小时，如果是新鲜的肉类，可以加一些盐进去，浸泡完成后，将肉类食材放入开水中煮3-5分钟，捞起清洗干净即可。
